martes, enero 31, 2023
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Vinagreta de Jalapeño con Miel y Limón – Descalzos en la Cocina

La vinagreta picante y dulce de miel, lima y jalapeño ofrece un toque de calor persistente que pocos pueden resistir. Es perfecto en ensaladas o aliñado. tacos callejeros o tazones de burrito.

Vinagreta de ensalada de lima y jalapeño en un tarro pequeño junto a la ensalada

vinagreta de jalapeño

Mi esposo había estado trabajando fuera de la ciudad por un tiempo y me envió un mensaje de texto una noche para contarme sobre la fantástica vinagreta de jalapeño, limón y miel de uno de los restaurantes que visitó. Su único pedido para cenar esa semana fue que tratara de descubrir cómo cocinarlo.

Considérelo hecho. ¡Estaba muy feliz con la versión que creé! Esta salsa picante y cítrica endulzada con un toque de miel fue la combinación perfecta.

Serví este aderezo de limón y jalapeño para la cena la primera vez que lo preparé con una enorme ensalada de vegetales picados cargada de pollo, queso, huevos duros y casi cualquier otra cosa que se me ocurriera para agregarle. ¡Fue tan bueno!

Ofrecí a mis muchachos aderezo ranch para sus ensaladas, pensando que tal vez no quieran probar esta. Sin embargo, a dos de ellos me sorprendió que les gustara la salsa jalapeño tanto como a los adultos.

Si bien para algunas personas las ensaladas pueden sonar aburridas, simplemente no puedo relacionarme con ese sentimiento. Entre cambiar los ingredientes para diferentes aderezos caseros. Puedo comerlos todos los días. De hecho, lo hago. Echa un vistazo a mis mejores consejos para come ensalada todos los días y me encanta!

¿Quieres probar algunos aderezos más sorprendentes que están un poco fuera de lo común? Chipotle, ajo y limón se combinan para crear un Loca y Sabrosa Vinagreta de Chipotle que te encantará

Está Vinagreta De Limón Y Pepperoncini es perfecto para ensaladas ligeras o abundantes, como esta ensalada de bistec al sudoeste. El pepperoncini finamente picado le da un bocado ligero y el eneldo lo complementa bien.

salsa jalapeño en tarro pequeño con cuchara

Vinagreta de limón y jalapeño

  • Chile jalapeño
  • Limonada
  • vinagre de manzana
  • miel
  • aceite de oliva
  • sal kosher
Ingredientes de vinagreta de jalapeño en licuadora

Aderezo para ensalada de jalapeño

Para hacer la salsa de jalapeño, licúa en una licuadora 2 chiles jalapeños, jugo de limón, vinagre, miel, aceite y sal. Haga puré hasta que esté casi suave.

Pruebe y agregue más jalapeños según el picor deseado. Verter en una jarra y refrigerar hasta el momento de servir.

Vierta la dosis de la licuadora en la jarra

Comience con solo 1-2 pimientos y pruebe la salsa antes de agregar pimientos adicionales. (Mis pimientos eran bastante suaves, así que pude usar 4 pimientos en la salsa sin que sea demasiado picante).

Tenga en cuenta que el calor aumentará a medida que los sabores se enfríen en el refrigerador. Si se viste con uno o dos días de anticipación, es probable que se caliente con el tiempo.

Ensalada junto a tarro de vinagreta de lima jalapeño

Aderezos caseros para ensaladas

Solo en muy raras ocasiones compro aderezo para ensaladas en la tienda. Me convertí en un maestro en hacer el aderezo o la vinagreta perfectos en casa. Para un fácil almacenamiento y servicio, solo use un frasco de vidrio y un pico vertedor fácil.

Vinagreta balsámica de miel es dulce y picante, y aunque es delicioso en casi cualquier ensalada, va especialmente bien con las ensaladas que contienen frutas.

Aderezo asiático picante para ensaladas con un toque de sésamo y la dulzura de la miel, es perfecto para aderezar ensaladas, mezclar con repollo para una ensalada rápida o mojar palitos de pollo.

Este Café Río Receta copiada para Aderezo Cremoso de Tomatillo es cremoso, ácido y solo un poco picante. Es perfecto para lloviznar Ensaladas o tacoso bucear vegetales frescos.

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Porciones: 8

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  • Combine 2 chiles jalapeños, jugo de limón, vinagre, miel, aceite y sal en una licuadora. Haga puré hasta que esté casi suave.

  • Pruebe y agregue más jalapeños según el picor deseado. Verter en una jarra y refrigerar hasta que se necesite. Agite bien antes de rociar sobre su ensalada favorita.

Comience con solo 1-2 pimientos y pruebe la salsa antes de agregar pimientos adicionales. (Mis pimientos eran bastante suaves, así que pude usar 4 pimientos en la salsa sin que sea demasiado picante).
Tenga en cuenta que el calor aumentará a medida que los sabores se enfríen en el refrigerador. Si se viste con uno o dos días de anticipación, es probable que se caliente con el tiempo.

Calorías: 78kcal · Carbohidratos: 5gramo · Proteína: 0.1gramo · Gordo: 7gramo · Grasa saturada: 1gramo · Grasa poli-insaturada: 1gramo · Grasa monosaturada: 5gramo · Sodio: 73miligramos · Potasio: 19miligramos · Fibra: 0.1gramo · Azúcar: 5gramo · Vitamina A: 40interfaz de usuario · Vitamina C: 5miligramos · Calcio: dosmiligramos · Planchar: 0.1miligramos

{publicado originalmente el 22/04/14 – notas de recetas y fotos actualizadas el 09/01/23}

Vinagreta de miel, lima y jalapeños en tarro pequeño con cuchara

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