¿Es usted un entusiasta de la comida y busca una experiencia culinaria extraordinaria? ¡No busque más allá de Arabia Saudita, una tierra de ricas tradiciones, cultura fascinante y delicias deliciosas que llevarán su paladar a un viaje emocionante!
Desde las bulliciosas calles de Riad hasta los serenos oasis de Al-Hasa, Arabia Saudita tiene una gran variedad de platos de diferentes orígenes y ciudades que seguramente cautivarán tus sentidos. ¡Embárquemonos juntos en esta aventura gastronómica mientras exploramos platos imperdibles de todo el reino!
Kabsa de Jeddah
Disfrute de la vibrante ciudad de Jeddah con el icónico Kabsa, un plato que reina en la cocina de Arabia Saudita. Esta delicia fragante incluye arroz de grano largo, carnes suculentas (generalmente cordero, pollo o ternera) y una cautivadora mezcla de especias.
El arroz absorbe los ricos sabores, creando una tentadora sinfonía de sabores en cada bocado. Disfrútelo con una salsa de tomate picante llamada «dakous» para mejorar la experiencia y aprovechar la diversidad culinaria que Jeddah tiene para ofrecer.
Liebres de La Meca
Durante el mes sagrado del Ramadán, La Meca ofrece liebres, un plato reconfortante que ocupa un lugar especial en los corazones tanto de los lugareños como de los peregrinos. Esta abundante mezcla de trigo, carne (generalmente pollo o cordero) y especias aromáticas se cocina lentamente hasta obtener una textura cremosa similar a una papilla.
Las liebres simbolizan la unidad y la compasión, a menudo compartidas generosamente entre amigos y vecinos durante el Iftar. Deje que los ricos sabores y el aura espiritual de La Meca enriquezcan su viaje culinario.
Mutabbaq de Medina
Viaja a Medina con la ayuda de trenes de Arabia Saudita, donde te espera el delicioso Mutabbaq! Estos sabrosos pasteles tienen un tentador relleno de carne picada, cebolla y especias, envueltos en hojaldre y fritos hasta que estén dorados.
Las texturas contrastantes y la sabrosa mezcla muestran el arte culinario de Medina. Ya sea que se disfrute como refrigerio para llevar o como un delicioso manjar durante las reuniones, Mutabbaq deja una impresión duradera en sus papilas gustativas.
Jareesh de Riad
Como corazón del reino, Riad ofrece la joya culinaria de Jareesh. Este plato tradicional contiene trigo molido cocinado con carne, creando una consistencia cremosa y sabrosa parecida a una papilla. La tierna carne armoniza con la suave textura del trigo, dando como resultado un plato saludable y reconfortante que encarna la hospitalidad árabe. Experimente los ricos sabores de Riad y saboree el patrimonio cultural que simboliza Jareesh.
biryani taif
En medio de la encantadora ciudad de Taif, deléitese con el exclusivo Biryani, una fragante mezcla de arroz Basmati, carnes suculentas (generalmente pollo o cabra) y una sinfonía de especias. Taif Biryani desprende un aroma que cautiva los sentidos y lo diferencia de otras versiones de este plato clásico. Cada bocado es una celebración de sabores que reflejan el encanto y la fascinación de esta pintoresca ciudad.
Margoog de Dammam
En la costa del Golfo Pérsico, Dammam te invita a probar el saludable Margoog. Este delicioso guiso combina carne tierna (normalmente pollo o cordero) con una variedad de verduras, como calabaza, zanahoria y patatas, todo ello aderezado con especias aromáticas.
Margoog personifica la destreza culinaria de la región, donde los sabores se unen en una satisfactoria mezcla de sabor y textura. Abrace el encanto costero de Dammam mientras disfruta de este reconfortante plato.
Harisah de Al-Hasa
En los exuberantes oasis de Al-Hasa, saboree el dulce deleite de Hareesah. Este delicioso postre está hecho de trigo, azúcar y ghee, creando una textura similar a la de un pastel que satisface a los golosos. Hareesah muestra la riqueza de la cocina de Arabia Saudita, donde incluso los postres tienen un sabor único y cautivador. Continúe su viaje culinario con el cálido abrazo de la hospitalidad de Al-Hasa, endulzado por los sabores de Hareesah.
Jerish de Abha
Situado en la pintoresca ciudad de Abha, Jereesh es un plato imperdible que muestra los sabores únicos de la región. Este plato tradicional de Arabia Saudita combina trigo molido con carne, lo que da como resultado una consistencia de papilla deliciosa y saludable.
La mezcla de ingredientes cocinada a fuego lento permite que los sabores se fusionen, creando un plato reconfortante y satisfactorio. Los serenos paisajes y el clima fresco de Abha complementan la reconfortante esencia de Jereesh, convirtiéndolo en una deliciosa experiencia culinaria que no querrá perderse.
Majboos de Najrán
Mientras nos aventuramos en Najran, prepárese para dejarse encantar por los sabores de Majboos, un sabroso plato de arroz que captura la esencia de esta ciudad histórica. Majboos ofrece arroz sazonado cocinado con carne tierna (generalmente pollo o cordero) y una mezcla de verduras, cubierto con cebollas fritas y nueces para agregar textura y sabor.
Las especias aromáticas y los ingredientes regionales hacen de Majboos una obra maestra culinaria que refleja la diversidad cultural y el patrimonio de Najran. Saborea este delicioso platillo mientras te adentras en la historia y el encanto de esta encantadora ciudad.
Embárquese en esta aventura culinaria a través de Arabia Saudita para experimentar una sinfonía de sabores y tradiciones que reflejan la rica herencia del reino. Desde las vibrantes calles de Jeddah hasta el aura espiritual de La Meca y Medina, y el encanto cultural de Riad o Taif, cada ciudad ofrece un delicioso tesoro que dejará una huella imborrable en sus papilas gustativas y en su corazón.
¡Acepte la calidez, la hospitalidad y la diversidad culinaria que hacen que la cocina de Arabia Saudita sea realmente inolvidable! ¡Buen provecho!
