Este pastel de mayonesa de chocolate existe desde hace mucho tiempo. Recuerdo que mi madre hizo esto hace años, pero usó aderezo para ensaladas en lugar de mayonesa. Es tan fácil de hacer y tan bueno. Maravilloso con café y un gran postre o merienda en cualquier momento.
Pastel de mayonesa de chocolate Ingredientes:
harina de uso general
Bicarbonato de sodio
Azúcar
100% cacao puro
Extracto de vainilla
Agua
Mayonesa (puedes usar baja en grasa)
Nueces a tu elección, Opcional
¡Este pastel es un clásico que existe desde hace mucho tiempo y también te encantará! La mayonesa reemplaza el aceite y los huevos en la receta y te da un pastel que sabe fantástico y es absolutamente delicioso. Nunca he probado la mayonesa en el pastel, ¡así que no te preocupes!
Comentarios de la receta: “Lo hice hoy, excelente pastel. El pastel era denso y húmedo. Se utilizó mayonesa de estilo sureño Kraft. Hice 6 pequeñas tortas decorativas individuales. ¡Definitivamente lo haría de nuevo!” – emma
“Hice este pastel ayer, es un pastel increíble y muy fácil, nunca volveré a comprar un pastel de chocolate de caja… ¡muchas gracias!” – Nancy
“Mi abuela siempre hizo esto cuando yo era pequeña, cuando falleció mi tía se hizo cargo y ahora lo hago por mi familia y lo he estado haciendo durante años. ¡¡¡EL MEJOR pastel de todos!!!” – Karen
También puede agregar un glaseado de queso crema si lo desea:
1 paquete (8 onzas). queso crema, ablandado
1 barra de margarina o mantequilla blanda
1 caja de azúcar glas (16 onzas)
1 cucharadita vainilla
Bate todos los ingredientes de la cobertura con la batidora hasta que quede suave y tenga una consistencia untable.
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Este pastel fácil de mayonesa es un clásico que existe desde hace mucho tiempo. El aceite en la mayonesa es lo que hace que este pastel sea delicioso.
Porciones: 8 porciones
- dos tazas harina para todo uso
- dos cucharaditas bicarbonato de sodio
- 1 vidrio azúcar
- 1/2 vidrio 100% cacao puro
- 1 1/2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 vidrio Agua
- 1 1/4 tazas Mayonesa Puedes usar bajo en grasa
- 1/2 a 1 vidrio nueces de tu elección Opcional
Cobertura de queso crema:
- 1 8 oz. paquete de queso crema, suavizado
- 1 pasta de margarina o mantequilla alisado
- 1 caja de azúcar glas 16 onzas
- 1 cuchara de té vainilla
Mezclar la harina, el bicarbonato, el azúcar y el cacao. En otro recipiente, mezcle el extracto de vainilla, el agua y la mayonesa hasta que parezca leche. Vierta la mezcla de mayonesa en la mezcla de harina y mezcle bien con una cuchara. (También puedes usar una batidora). Dobla las nueces. Vierta en un molde Bundt bien rociado.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 40-45 minutos, verificando que esté listo. (Puede hacer esto en una sartén de 9 x 13, pero reduzca el tiempo de cocción a 30 a 35 minutos). Deje enfriar durante unos 10 a 12 minutos antes de retirarla de la sartén. (También puede agregar chispas de chocolate a este pastel). Cubra con su cobertura favorita o espolvoree con azúcar en polvo. Este pastel también es bueno con la receta de glaseado de queso crema a continuación. Genial con helado o crema batida también.
Instrucciones para el glaseado de queso crema
¡No olvides arreglar el pastel de chocolate con mayonesa!
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