Ligeramente sazonado, este sándwich de pollo rebosa de sabor.
Ingredientes
1/3 taza de aceite vegetal
2/3 taza de jugo de limón
2 cucharadas de cebolla picada
1/4 cucharada de pimentón
1 1/2 cucharadas de perejil, seco
pizca de sal y pimienta
4 pechugas de pollo, sin piel, sin hueso
4 panes de hamburguesa
mantequilla para tostar bollos
Recipiente: tazón mediano de vidrio para mezclar o 1 bolsa grande de plástico con cierre
Direcciones
DEBERES
10 minutos
cocinar
20 minutos
LISTO EN
30 minutos
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano o en una bolsa de plástico. Agregue las pechugas de pollo a la mezcla de la marinada, cubra el tazón (o selle la bolsa) y refrigere por 4 horas o más (o toda la noche).
Caliente la parrilla a fuego medio. Retire las pechugas de pollo de la marinada y colóquelas en la parrilla; descartar la marinada.
Cocine el pollo durante aproximadamente 10 a 12 minutos, voltee una vez y cocine a la parrilla el otro lado durante otros 10 minutos o hasta que los jugos salgan claros.
Engrase ligeramente los bollos y colóquelos en la parrilla, con el lado enmantequillado hacia abajo.
Cocine los bollos durante aproximadamente 1 minuto o hasta que los bollos estén ligeramente tostados.
Coloca el pollo asado sobre los panes tostados, decora con tus vegetales favoritos y sirve.
