Eso Receta de olla de cocción lenta con carne en conserva y repollo empaqueta todas las delicias de la carne en conserva en una comida que se cocina sola.
Tierna carne en conserva y repollo, zanahorias y papas, todo cocinado a la perfección en la olla de cocción lenta, lo convierten en una comida sin esfuerzo.
¡Habla sobre un golpe de suerte el día de San Patricio o cualquier día del año!
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¡La mejor receta de corned beef y repollo!
A menudo me preguntan «¿Cuál es la mejor receta de carne en conserva y repollo?» ¡y tengo que admitir que me gusta esta receta de olla de cocción lenta! Hacer esta receta de carne en conserva y repollo en la olla de barro es tan fácil que prácticamente se cocina sola.
- Se cocina mejor en Olla de cocción lenta 6QT (o más grande) ya que realmente llena la olla de cocción lenta.
- Agregue las papas unas horas después del proceso de cocción para que se cocinen durante aproximadamente 5-6 horas, esto evitará que se vuelvan blandas.
- Agregue el repollo 2 horas antes de que planee servir la comida.
Cómo cocinar carne en conserva para que quede tierna
- Bajo y lento: La pechuga es un corte de carne duro y, para obtener los mejores resultados, debe cocinarse a fuego lento y bajo. En esta receta, uso la olla de cocción lenta y me aseguro de usar la configuración baja.
- Dale tiempo: Eso vuelve a ser «lento»… esta receta tarda de 8 a 10 horas y la mía suele tardar más de 10. Si la carne en conserva está dura, es muy probable que no se haya cocinado lo suficiente.
- Descansa tu carne: Como con la mayoría de las carnes, déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo.
- Cortar a través del grano: La pechuga tiene largas hebras fibrosas, por lo que es muy importante cortar el grano. Por cierto, ¡esta es una de las partes más importantes de esta receta!
¿Qué especias van en la carne en conserva?
carne en conserva es pechuga de res que ha sido curada y salada. Cuando se vende, a menudo viene ya sazonado o con un paquete de especias. Los condimentos incluyen especias maravillosamente aromáticas como pimienta de Jamaica, granos de pimienta, semillas de mostaza y cilantro, por nombrar algunas. Si tu carne en conserva no tienes un paquete de especiaspuedes agregar unas cucharadas de especias en escabeche, unos granos de pimienta y una hoja de laurel. Envuélvalos en una gasa y colóquelos en la olla de cocción lenta.
El Día de San Patricio es el momento perfecto para disfrutar fácilmente de un poco de carne en conserva y repollo. ¡Usar una olla de cocción lenta hace que esta comida sea casi sin esfuerzo!
Eso ganancia crea una cena única y deliciosa que a tu familia le encantará. Como ya es una comida completa, solemos servirla con Rollos de cena de 30 minutos o Galletas caseras fáciles de suero de leche y una ensalada simple.
No comas esto solo el día de San Patricio, es maravillosamente acogedor.¡todo el año! Esta receta fácil de corned beef y repollo contiene una comida completa en uno, carne en conserva tierna, papas, zanahorias dulces y repollo.
Más favoritos del Día de San Patricio
Receta de olla de cocción lenta de carne en lata y repollo
Esta receta de repollo y carne en lata de cocción lenta contiene todo lo bueno de la carne en conserva en una comida que se cocina sola. ¡Habla sobre un golpe de suerte el día de San Patricio o cualquier día del año!
Picar la cebolla en trozos grandes y colocar en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 qt. Cubra con la carne en conserva y el paquete de condimentos.
Vierta agua en la olla de cocción lenta hasta que cubra la carne en conserva. Agrega el ajo y las hojas de laurel.
Cocine a fuego lento de 8 a 10 horas.
Después de las 3 horas iniciales, agregue papas y zanahorias a la olla de cocción lenta.
Dos horas antes de servir, agregue las rodajas de repollo a la olla de cocción lenta.
Retire la carne en conserva de la olla de cocción lenta y deje reposar 15 minutos antes de cortarla. Sirva con papas, zanahorias y repollo.
Es esencial cortar la carne en conserva a lo largo del grano.
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
Calorías: 592 | Carbohidratos: 32gramo | Proteína: 39gramo | Gordo: 34gramo | Grasa saturada: 10gramo | Colesterol: 122miligramos | Sodio: 2817miligramos | Potasio: 1653miligramos | Fibra: 8gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 3545interfaz de usuario | Vitamina C: 136.9miligramos | Calcio: 135miligramos | Hierro: 9.5miligramos
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
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