jueves, septiembre 29, 2022
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Pollo asiático pegajoso

Este pollo asiático pegajoso es una receta FÁCIL de 4 ingredientes que sacudirá tus cenas durante toda la semana. La salsa de soya salada, el azúcar moreno dulce y la pasta de chile con ajo picante se combinan para hacer uno de los adobos de inspiración asiática más fáciles que puedas imaginar.

Incluyo instrucciones para asar, asar o freír este pollo en la estufa. Cualquiera que elija, el resultado es una receta de pollo asiático que es mejor que cualquier cosa que pueda encontrar en un restaurante.

Sticky Asian Chicken es una mezcla de sabores dulces, salados y picantes que nadie puede resistir.  Obtenga la receta en barefeetinthekitchen.com

Pollo asiático pegajoso

Mi hijo mediano aplaude cada vez que hago este pollo. Por suerte para ti, es tan fácil de preparar que ha venido a nuestra mesa innumerables veces en los últimos cinco años.

La inspiración para esta receta vino hace algún tiempo cuando accidentalmente recogí un frasco de pasta de ajo y pimienta mientras estaba de compras. Estaba buscando mi pasta de pimienta favorita, Sambal Oelek, y en un momento de distracción, me equivoqué.

La pasta de ajo y pimienta se parece a Sambal Oelek pero tiene un sabor ligeramente diferente que me gustó mucho. El ajo le da al plato una capa diferente de calor sin ser realmente picante.

Si no puede encontrar la pasta de ajo y chile, Sticky Asian Chicken es fácil de preparar sin ella. Simplemente agregue ajo picado a su pasta de chile natural favorita. ¡Es un truco fácil que funciona muy bien en esta receta cuando estás en problemas!

Hablando de pasta de chile, puede ajustar la cantidad de pasta de chile que desee. La cantidad de pasta que agregue determinará qué tan picante será el pollo asiático terminado.

Si le gustan las especias, siéntase libre de usar hasta 6 cucharadas de las cosas. Aquellos que son menos tolerantes con las especias pueden comenzar con 4 e ir desde allí. Para mis hijos usé 4 cucharadas y fue perfecto.

receta de pollo asiatico

Las recetas asiáticas de pollo suelen ser demasiado picantes para mis hijos o demasiado insípidas para mí. Esta receta tampoco.

El azúcar en la receta se equilibra y casi no hubo calor. Aunque el pollo no estaba tan picante, estaba completamente lleno de rico sabor.

A mi hijo del medio le gustó mucho esto, se comió cuatro muslos la primera vez que lo hice y habría comido más feliz.

Marinada asiática

Mientras se cocina el pollo, se hierve una porción de la marinada en la estufa hasta que espese y se reduzca un poco. Rocíe la marinada espesa sobre el pollo cocido terminado y prepárese para una de las cenas de pollo más sabrosas de su vida.

La porción del adobo que va a cocinar debe reservarse ANTES de agregar el pollo crudo al resto del adobo.

Recuerde desechar cualquier adobo que haya estado en contacto con pollo crudo, por seguridad alimentaria.

¡Solo necesitas CUATRO ingredientes para hacer este irresistible y pegajoso pollo asiático!  Obtenga la receta en barefeetinthekitchen.com

Receta de pollo asiático pegajoso

Consejo de cocina: yo uso esto taza medidoraestá SacoEs esto bandeja de hornear para hacer esta receta.

La parte que requiere más tiempo de esta receta es dejar marinar el pollo durante unas horas. Si bien lleva de 4 a 6 horas dejar que el pollo absorba esta buena salsa, es hora de quitarse las manos.

Me gusta preparar la marinada y el pollo más temprano en el día y dejar que se marinen mientras hago otras cosas. Luego, unas horas antes de la cena, saco el pollo de la nevera para que alcance la temperatura ambiente.

Las coxinhas son nuestro corte de carne favorito para usar en esta receta. ¡Las pechugas de pollo sin piel y los muslos de pollo deshuesados ​​también funcionan muy bien!

Solo tendrás que ajustar tus tiempos de cocción al tipo de corte. Los muslos y las pechugas deshuesados ​​suelen tardar la mitad del tiempo que los cortes de pollo con hueso.

Instrucciones de cocina

El asado es una de mis formas fáciles favoritas de cocinar pollo y esta receta no es una excepción. Después de solo 40 minutos en el horno, cada pieza de pollo está tierna, jugosa y sabrosa.

Si te gusta el pollo asiático asado al horno, déjame ser el primero en insistir en que tú también lo pruebes, mi amada. {5 Minutos} Cena De Pollo En Sartén. Es otra cena fácil y apta para niños que mi familia solicita constantemente.

instrucciones para asar a la parrilla

Otra forma aún más rápida de cocinar este pollo es colocarlo debajo de la parrilla durante unos 10 minutos. A mi familia también le encantó el sabor del pollo asado. Esta es una excelente opción para las noches ocupadas cuando necesita una comida sabrosa y no tiene tiempo que perder.

Instrucciones para freír

Si prefiere que su pollo se cocine en la estufa, esta receta funciona muy bien con un método de cocción en sartén. Dejo que cada pieza se cocine en la sartén, tapada, hasta que esté dorada y crujiente.

muslos de pollo italiano frito son otra excelente receta de pollo en la estufa que me encanta y que da como resultado trozos de pollo crujientes perfectos cada vez.

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Porciones: 8 porciones

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  • Combine la salsa de soya, el azúcar y la pasta de chile en un vaso o tazón grande y mezcle para combinar. Vierta la MITAD de la marinada en un recipiente aparte y refrigere hasta que se necesite, este será el glaseado de pollo.

  • Coloque el pollo en una bolsa zipclose del tamaño de un galón o en un recipiente hermético. Cubrir con el resto de la marinada y cerrar. Coloque en el refrigerador, volteando la bolsa cada una o dos horas hasta que esté listo para cocinar. Marinar durante 4 a 6 horas.

  • De 30 a 60 minutos antes de que esté listo para cocinar, saca el pollo del refrigerador y colócalo en el mostrador para que esté más cerca de la temperatura ambiente.

Instrucciones para hornear en el horno.

  • Precalentar el horno a 400 grados. Coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, deseche cualquier marinada que haya tocado el pollo. Hornea el pollo durante 30 minutos.

  • Retire el pollo del horno, dé vuelta las piezas y regrese el pollo al horno. Hornee durante otros 8-10 minutos hasta que los jugos estén claros cuando se perfore con un cuchillo. Mientras el pollo termina de cocinarse, coloque la marinada limpia reservada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante al menos 1 minuto. Reduzca a fuego lento durante unos 5 minutos.

  • Sirva el pollo con la salsa marinada ligeramente reducida rociada sobre el pollo. ¡Aprovechar!

instrucciones para asar a la parrilla

  • Precalentar el horno para dorar. Coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, deseche cualquier marinada que haya tocado el pollo. Asa el pollo durante 10 minutos. Coloque la marinada limpia reservada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante al menos 1 minuto. Reduzca a fuego lento mientras se cocina el pollo.

  • Retire el pollo del horno, dé vuelta las piezas y rocíe ligeramente con la marinada. Regrese el pollo al horno y cocine durante 5 a 8 minutos adicionales hasta que los jugos salgan claros cuando se perfore con un cuchillo. Sirva el pollo con la salsa marinada ligeramente reducida rociada sobre el pollo. ¡Aprovechar!

Instrucciones para freír

  • Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque los trozos de pollo en la sartén con la piel hacia abajo, deseche cualquier marinada que haya tocado el pollo. Cubra el pollo con una tapa y déjelo cocinar sin tocarlo durante unos 10 minutos. Coloque la marinada limpia reservada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante al menos 1 minuto, luego reduzca a fuego lento mientras se cocina el pollo.

  • Voltear el pollo. La piel debe quedar súper crujiente y dorada. Si no, suba el fuego y deje

  • cocine unos minutos más antes de dar vuelta. Voltee el pollo y dore el otro lado durante otros 5 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas. Sirva el pollo con arroz, con la salsa marinada ligeramente reducida rociada sobre el pollo o al lado. ¡Aprovechar!

Los muslos son nuestros favoritos para esta receta, aunque también funcionan muy bien con otros cortes de pollo. También he usado muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel o pechugas de pollo con éxito. Simplemente ajuste el tiempo de cocción según sea necesario. Los muslos y las pechugas tardarán aproximadamente la mitad del tiempo en cocinarse en trozos con hueso, tal vez un poco más dependiendo del grosor.

Calorías: 314kcal · Carbohidratos: dieciséisgramo · Proteína: 25gramo · Gordo: 17gramo · Grasa saturada: 5gramo · Grasa poli-insaturada: 4gramo · Grasa monosaturada: 7gramo · Grasas trans: 1gramo · Colesterol: 82miligramos · Sodio: 1801miligramos · Potasio: 392miligramos · Fibra: 1gramo · Azúcar: 14gramo · Vitamina A: 152interfaz de usuario · Vitamina C: dosmiligramos · Calcio: 38miligramos · Hierro: dosmiligramos

{Publicado originalmente el 27/09/2012 – Notas de recetas y fotografías actualizadas el 26/04/22}

Pollo asado asiático ¡Puede ser asado, a la parrilla, a la parrilla o frito!  Obtenga la receta en barefeetinthekitchen.com

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