Comience bien el día con este delicioso y reconfortante Corned Beef Hash. El equilibrio perfecto de sabrosa carne en conserva y patatas crujientes te mantendrá lleno hasta el almuerzo. ¡Pruébalo y verás por qué es un desayuno favorito!
El picadillo de carne en lata es un plato de desayuno reconfortante y saludable, perfecto para cualquier día de la semana. La combinación de carne en conserva tierna y sabrosa con papas crujientes y mantecosas crea un sabor y una textura irresistibles que seguramente complacerán a todos en la mesa. La mejor parte es que esta receta es fácil de hacer y se puede personalizar según tus gustos y preferencias. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y fácil o un brunch saludable, ¡esta receta de picadillo de carne en conserva seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia!
Las patatas adecuadas para el trabajo
Las papas cerosas son las mejores para esta receta, ya que mantienen su forma cuando se cocinan. Es importante precocinar las patatas hirviéndolas durante 8 minutos o utilizando patatas congeladas descongeladas. Esto asegurará que tu hachís tenga la textura adecuada y no se deshaga en la sartén.
El mejor corte de carne para picar
La carne en conserva generalmente se hace con pechuga enlatada, pero también se pueden usar otros cortes de carne. Nuestra preferencia es la pechuga de carne en conserva, ya que tiene un sabor rico y carnoso. La carne en conserva también es una gran opción, ya que tiene más grasa y tiene un sabor maravilloso.
Si tiene restos de carne en conserva en su refrigerador, ¡también puede usarlos!
Sazone al gusto
Es importante recordar que no todas las carnes en conserva son iguales. Algunos pueden ser más salados que otros, así que sazone el hachís con sal y pimienta al gusto. Esto asegurará que su plato tenga el equilibrio perfecto de sabores.
Sea creativo con su hachís
Si le sobraron carne en conserva y repollo, considere usar parte del repollo en el picadillo. También puede agregar otras verduras como zanahorias, pimientos y champiñones para darle un toque sabroso a la receta clásica.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Si tiene sobras, guarde el picadillo de carne en conserva en un recipiente hermético en el refrigerador. Para recalentar, simplemente coloque el hachís en una sartén a fuego medio hasta que esté tibio.
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Mira el video a continuación donde Caytlin lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una imagen, y siempre lo hemos cubierto con nuestro programa de cocina. Puedes encontrar la colección completa de recetas en YouTube, Nota de Facebook, o el nuestro pagina de Facebooko aquí mismo en nuestra web con las respectivas recetas.
Comience bien el día con este delicioso y reconfortante Corned Beef Hash. El equilibrio perfecto de sabrosa carne en conserva y patatas crujientes te mantendrá lleno hasta el almuerzo. ¡Pruébalo y verás por qué es un desayuno favorito!
- 4 tazas papas de variedad cerosa cubos en piezas de 1/2-1/4 de pulgada
- 6 cucharas de sopa mantequilla salada
- 1 cebolla amarilla grande picado muy fino
- 1 cuchara sopera Ajo picado
- 4 tazas carne en conserva cortar en cubos de 1/2-1/4 de pulgada
- Sal y pimienta para probar
- Perejil opcional, para decorar
Instrucciones
Llevar una olla de agua a ebullición y agregar las papas cortadas en cubitos. Cocine durante 7-8 minutos, luego escurra y seque.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada y cocine por 5 minutos.
Agregue el ajo picado y saltee por 1 minuto más.
Agregue las papas y la carne en conserva a la sartén y revuelva suavemente para combinar.
Reduce el fuego a medio y usa una espátula para romper el hachís en pedazos más pequeños, si lo deseas. Presione la mezcla en la sartén para asegurar un dorado uniforme. Cocine durante 7-8 minutos sin voltear.
Voltee el picadillo y cocine por otros 7-8 minutos hasta que se dore a su gusto.
Sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne con perejil, si lo desea.
¡Servir y disfrutar!
Calorías: 508kcal | Carbohidratos: 31gramo | Proteína: 20gramo | Gordo: 34gramo | Grasa saturada: dieciséisgramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 13gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 106miligramos | Sodio: 1521miligramos | Potasio: 1035miligramos | Fibra: 4gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 529interfaz de usuario | Vitamina C: 63miligramos | Calcio: 43miligramos | Hierro: 3miligramos
