Si bien nos encanta un buen desayuno americano a la antigua con huevos, tostadas y tocino, a veces tenemos ganas de algo un poco más refrescante. ¡Ahí es donde entran las bayas y el parfait de yogur! Es la opción perfecta para un desayuno rápido, ¡e incluso sabemos que lo comemos a lo largo del día como un refrigerio lleno de proteínas! Las capas que componen este plato son sencillas y deliciosas. Todo lo que necesitas es tu yogur favorito, bayas y una cucharada de granola crujiente. El secreto del mejor parfait está en la calidad de los ingredientes. Ya sea que hagas esto como parfait de yogur para el desayuno o como refrigerio al mediodía, ¡prepárate para quedarte boquiabierto!
Opciones de yogur
Nos gusta usar yogur griego natural. Es rico, cremoso y te llenará gracias a la proteína añadida, lo que lo convierte en la opción perfecta para el desayuno. Si no te gusta el yogur griego, puedes optar por yogur natural en tu estilo favorito. También puede probar una variedad ya con sabor. Para que este producto no contenga lácteos, use su yogur de origen vegetal favorito.
Mezclar y combinar bayas
El uso de una variedad de bayas en sus creaciones le dará al producto final muchos sabores y texturas diferentes. ¡Usamos una combinación de fresas, frambuesas, arándanos y moras! Usamos frescos aquí, pero también puedes usar congelados. A medida que se descongelan, el yogur y la granola absorben todos esos deliciosos jugos para crear un jarabe natural.
opciones de contenedor
¡Una de las partes divertidas de hacer y disfrutar parfaits es la presentación! Preferimos utilizar tarros de cristal de tamaño pequeño. Nos encanta ver todas esas sabrosas capas antes de comer. Si vas a servirlo de inmediato, ¡un vaso alto o una mini fuente también servirán!
Endulzantes Yogur
Hay muchas alternativas a la miel que puedes usar como edulcorante en tu yogur. El jarabe de arce, el néctar de agave y el azúcar blanco o moreno son excelentes opciones para probar. También puedes probar los jarabes de miel o de arce que se infunden con diferentes especias como la canela o la vainilla. Estas sustituciones agregarán un toque único a la receta y abrirán un nuevo mundo de posibilidades de sabor. Tenga en cuenta que los niveles de dulzura pueden variar con diferentes edulcorantes, por lo que es posible que deba ajustar la cantidad que usa.
Sucedáneos de frutas y combinaciones.
Puede seguir con la mezcla de frutas como se ve en la tarjeta de recetas a continuación, o puede hacer que esta receta experimente con otras combinaciones sabrosas para probar:
- piña y mango
- arándano y plátano
- durazno y albaricoque
- Nectarina y Arándano
- cereza y albaricoque
- manzana y pera
…o tu favorito! No tenga miedo de ser creativo.
opciones de granola
Sabemos que la granola que usa puede hacer o deshacer esta receta. Por eso queremos darte algunas opciones a la hora de elegir la granola perfecta. Primero, siempre puede optar por la granola comprada en la tienda por conveniencia. Hay tantas variedades deliciosas, desde el clásico arce hasta sabores únicos de vainilla y chocolate. Estos diferentes sabores de granola pueden darle un toque divertido a tu receta. Otra opción es haz tu propia granola en casa. De esta manera, puede personalizar los sabores y los ingredientes para que coincidan con su gusto. Entonces, ya sea que lo compre en la tienda o lo haga en casa, ¡la elección es suya!
Si sigues una dieta sin gluten, siempre puedes optar por granola sin gluten, que puedes encontrar en muchas tiendas.
Consejo de anticipación
¿Busca una solución fácil para el desayuno en esas mañanas ocupadas? ¡No busque más allá de esta receta de parfait de yogur para el desayuno! Simplemente ensamble las capas de frutas y yogur por la noche antes de acostarse y guárdelas en el refrigerador. Nos encanta que nuestros hijos nos ayuden a involucrarlos. A la hora de comer, espolvorea un poco de granola por encima y ¡listo! Es mejor agregar la granola antes de comer, de lo contrario, se empapará.