Los panqueques de 2 ingredientes están apareciendo en Internet últimamente. Panqueques bajos en carbohidratos que son fáciles de hacer y sabrosos, hemos estado haciendo estos panqueques de queso crema de 2 ingredientes durante años.
Sorprendentemente finos y delicados, estos cremosos quesos panqueques se acercan mucho más a una crepe que a una tradicional panqueque espeso y esponjoso. Me gustan más estos panqueques cuando simplemente se espolvorean con azúcar en polvo, pero de cualquier manera, prueba el mío. jarabe de suero de leche.
También son deliciosos cuando se rocían con jarabe de arce o miel, o puedes volverte loco y poner mantequilla de maní y mermelada encima. Lo que sea que haga flotar su bote y su dieta funciona aquí.
(cuajada de limón sería increíble también, solo decir.)
Estos sencillos panqueques bajos en carbohidratos son un tipo completamente diferente de desayuno delicia, y me encantaron desde el primer bocado. Mis hijos también. No les importa si son bajos en carbohidratos o no, solo los quieren tan a menudo como yo esté dispuesto a hacerlos.
Me encontré con esto por primera vez receta de tortitas de queso crema hace unos diez años en respiro tengo hambre. Los preparé a la mañana siguiente para niños mucho más pequeños que los que tengo ahora, y desde entonces han sido un elemento habitual en nuestro plan de comidas.
Tortitas de 2 ingredientes
Habiendo probado también los populares panqueques de plátano de 2 ingredientes, puedo decir sin ninguna duda que los panqueques de 2 ingredientes hechos sin que los plátanos son mis favoritos sin duda.
Estos delicados panqueques de queso crema son básicamente los crepes más fáciles del mundo hechos con nada más que huevos y queso crema.
En serio, esa es la lista de ingredientes.
Tengo varios panqueques sin gluten aquí, pero estos son los que hacemos con más frecuencia. Nos encantan los más tradicionales Receta de tortitas ligeras y esponjosas sin gluten además.
Y estos Panqueques alemanes de arándanos y almendras con salsa de naranjaAquellos son para cuando te sientes elegante. ¿Pero para un desayuno perezoso de fin de semana (o entre semana)? Nada supera la facilidad de estos sencillos panqueques de queso crema de dos ingredientes.
Panqueques bajos en carbohidratos
¿Ese sábado por la mañana cuando hice estos panqueques por primera vez? Definitivamente no me sentía elegante. Quería el desayuno en la mesa, y rápido, para que pudiéramos salir por la puerta.
Esta receta es casi absurdamente fácil y he estado haciendo estos panqueques durante varios años. En literalmente 5 minutos, puedo tener un lote de panqueques listos para servir a la primera persona hambrienta en la mesa.
Mis muchachos se asustaron (¿ven lo que hice allí?) tan pronto como tocaron la mesa. Los declararon riquísimos y los devoraron tan rápido como yo los sacaba del comal.
Apenas logré ahorrar un puñado para disparar. (¡Y para comerme!)
Si eres como yo, siempre estás buscando nuevas ideas para el desayuno. Quería algo que no me llenara demasiado a primera hora de la mañana, ¡y estos panqueques eran exactamente lo que esperaba que fueran!
Cuando el desayuno es increíblemente fácil y verdaderamente delicioso, la vida es buena.
He estado ocupado imaginando nuevos ingredientes dulces y salados para estos sencillos panqueques de 2 ingredientes durante años, y me encantaría saber cuáles podrían ser tus favoritos.
Puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta (y probablemente debería hacerlo, ya que se congelan bien siempre que coloque papel encerado entre ellos), pero también es muy fácil preparar otro lote mientras su equipo está ocupado terminando el primero. Sí, ¡son tan fáciles!
Lo que me encanta aún más es que puedo arrojar los ingredientes en un licuadoray verter directamente en parrilla desde allí.
panqueques de queso crema
- Agregue el queso crema y los huevos a una licuadora de alta potencia.
- Mezcle en alto hasta que los ingredientes estén completamente combinados y suaves.
- Deja reposar la masa mientras calientas el parrilla a 375°F o medio-alto.
- Engrase la plancha con mantequilla y vierta aproximadamente dos cucharadas de masa sobre la plancha una vez que la mantequilla se haya derretido.
- Deje que la pasta se cocine por un lado hasta que esté dorada, luego voltee (aproximadamente 2 minutos) y cocine por el otro lado durante aproximadamente otro minuto, hasta que ambos lados estén dorados.
- Servir inmediatamente.
¡Así que déjame escuchar! ¿Qué servirías con estos deliciosos panqueques bajos en carbohidratos y ricos en proteínas?
Si buscas más inspiración para panqueques, ¡no te pierdas esta diversión! tortitas de canela y Tortitas de plátano y crema agria de nueces – ¡se ven deliciosos!
{publicado originalmente el 3/2/12 – notas de recetas y fotos actualizadas el 13/1/20}
