martes, enero 31, 2023
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Pan Estrella de Naranja – thestayathomechef.com

El pan de estrella de naranja es una rica receta de pan rallado que agrada tanto a la vista como al estómago. ¡Hecho con extracto de naranja lleno de sabor cítrico fresco, es fácil de hacer y una opción deliciosamente única para el postre o el brunch!

Vista aérea del pan de estrella naranja.

Reunirse alrededor de la mesa es (como era de esperar) una de nuestras actividades favoritas. ¿Y qué mejor manera de hacer que sea una comida para recordar que sirviendo algunas delicias caseras? A menudo tenemos la tarea de traer algo dulce a una fiesta o reunión, lo que nos brinda muchas oportunidades para cocinar algo realmente especial. ¡Ahí es donde entra en juego esta receta de pan de estrella de naranja! Probablemente ya lo hayas intentado Versión original de este pan rallado elaborado con canela y azúcar. Le dimos la vuelta a esta receta clásica y estamos encantados con los resultados. Hecho con extracto de naranja afrutado, ¡es la mejor adición a cualquier postre o brunch!

Opciones de masa para pan de estrella naranja:

La elección es tuya cuando se trata de qué tipo de masa usar para tu pan de naranja. Usualmente usamos nuestro masa de rollo de canela casera, que se indica en la tarjeta de recetas a continuación. También puedes usar:

Solución de problemas: Pan estrellado seco

Hay algunas razones diferentes por las que podría terminar con pan duro o seco. Primero, tenga cuidado de no amasar demasiado la masa. La harina que usa también podría ser la culpable: asegúrese de usar harina tradicional para todo uso para obtener los mejores resultados. Finalmente, ¡no hornees demasiado el pan! Si lo dejas en el horno demasiado tiempo, se volverá duro, seco y desmenuzable.

Ideas principales:

Ahora que tu pan estrella está calentito, delicioso y listo para comer, ¿con qué lo vas a adornar? Algunos de nuestros ingredientes favoritos son:

Instrucciones del congelador:

Si desea hacer un lote doble de pan de estrella naranja, puede congelar un poco para usarlo más tarde. Puede congelarlo después de hornear, o puede congelar la masa:

  • Congelar pan de naranja ya horneado: Deje que el pan se enfríe por completo antes de colocarlo en una bolsa o recipiente hermético para congelador. Se mantendrá en su congelador hasta por 3 meses. Cuando esté listo para servir, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche. Luego vuelva a calentar en el horno a 350 grados F durante 5 a 10 minutos o hasta que se caliente por completo.
  • Congelar la masa: Si está haciendo su propia masa, siga las instrucciones de la receta de la masa en la tarjeta de recetas. Después de que la masa suba, use sus manos para eliminar el exceso de aire. Coloque la masa en una bolsa o recipiente apto para congelador y envuélvala en una capa de papel de aluminio. Se mantendrá hasta por 3 meses en su congelador. Deje que se descongele por completo en el refrigerador antes de seguir las instrucciones para moldear y hornear en la tarjeta de recetas.
Pan de estrella naranja en un plato.

Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento:

Guarde el pan de naranja sobrante en un recipiente hermético o bien envuelto en una envoltura de plástico en el mostrador o en la despensa. Se mantendrá durante unos 4 días a temperatura ambiente. También puede guardarlo en el refrigerador para que dure un poco más, hasta una semana. Si desea recalentarlo antes de comerlo, puede hacerlo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente por completo.

Si te ha gustado esta receta, quizás te interesen estas otras deliciosas recetas de pan:

Vista aérea del pan de estrella naranja.

El pan de estrella de naranja es una rica receta de pan rallado que agrada tanto a la vista como al estómago. ¡Hecho con extracto de naranja lleno de sabor cítrico fresco, es fácil de hacer y una opción deliciosamente única para el postre o el brunch!

tiempo de configuración 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar 25 minutos

Tiempo Total 1 hora 55 minutos

Ingredientes

receta de pasta

  • 1 vidrio leche caliente
  • 1 cuchara sopera levadura seca instantánea
  • dos cucharas de sopa azúcar blanca granulada
  • 1 cuchara de té sal
  • 3 cucharas de sopa mantequilla salada suavizado
  • 1 huevo grande
  • 3 tazas harina de trigo

Relleno de naranja:

  • 1/4 vidrio mantequilla salada suavizado
  • 1/2 vidrio azúcar granulada
  • 1 cuchara sopera cáscara de naranja

Instrucciones

Receta de pasta:

  • En el tazón de una batidora de pie, combine la leche tibia, la levadura, el azúcar, la sal, la mantequilla y los huevos. Agregue la harina. Use un gancho para masa y encienda la velocidad baja.

  • Una vez que la harina comience a incorporarse a la masa, aumente la velocidad a un rango medio. Agregue más harina según sea necesario para que la masa se separe de los lados del tazón.

  • La mezcla de masa debe ser suave y pegajosa, pero no pegajosa a las manos. Agregue más o menos harina hasta que la masa alcance la consistencia deseada. La cantidad de harina que agrega al hacer pan es siempre una aproximación y debe ir al tacto.

  • Transfiera la masa a un tazón ligeramente engrasado. Cubra con una toalla y deje crecer hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Relleno de naranja:

  • En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja. Establecer a un lado.

Instrucciones de forma y horneado:

  • Toma la masa y divídela en 4 partes iguales. Enrolle cada pieza en un círculo grande, aproximadamente del ancho de su bandeja para hornear.

  • Coloque un círculo en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Extienda 1/3 de la mezcla de naranja sobre la masa, dejando 1/4 de pulgada alrededor del borde del círculo.

  • Continúe colocando capas con las piezas restantes, extendiendo 1/3 del relleno de naranja en cada capa, pero deje la cuarta y última pieza plana encima. 🇧🇷

  • Use un tazón pequeño de 2 pulgadas para marcar el centro (o globo ocular), luego use un cuchillo para cortar 16 hebras iguales, dejando el círculo pequeño en el centro.

  • Tome 2 de los hilos y gírelos en direcciones opuestas 1 o 2 veces, luego pellizque los bordes para cerrar. Sigue girando las piezas juntas hasta que todas las piezas estén torcidas y tengas una gran forma de estrella. 🇧🇷

  • Hornee inmediatamente (sin que suba) en un horno a 350 grados F durante 20 a 25 minutos. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Una vez enfriado, sirva solo, cubra con su cobertura favorita o espolvoree con azúcar glas.

Los grados

Visite el sitio web para ver otras variaciones de sabor, incluidos rellenos y coberturas.
www.thestayathomechef.com

Calorías: 198kcal 🇧🇷 Carbohidratos: 33gramo 🇧🇷 Proteína: 3gramo 🇧🇷 Gordo: 6gramo 🇧🇷 Grasa saturada: 4gramo 🇧🇷 Grasa poli-insaturada: 0.4gramo 🇧🇷 Grasa monosaturada: dosgramo 🇧🇷 Grasas trans: 0.2gramo 🇧🇷 Colesterol: 25miligramos 🇧🇷 Sodio: 195miligramos 🇧🇷 Potasio: 57miligramos 🇧🇷 Fibra: 1gramo 🇧🇷 Azúcar: 15gramo 🇧🇷 Vitamina A: 195interfaz de usuario 🇧🇷 Vitamina C: 1miligramos 🇧🇷 Calcio: 26miligramos 🇧🇷 Hierro: 1miligramos

Pan Estrella Naranja

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