miércoles, junio 12, 2024
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PAN DE PLATANO CON PIÑA – The Southern Lady Cooks

Pan de Piña y Plátano - The Southern Lady Cooks

El pan de plátano y piña es una de mis recetas favoritas. Siempre tenemos plátanos en casa y siempre estoy buscando nuevas recetas con plátanos. Este pan lo hice con barquillos de vainilla, jugo de piña y nueces para el topping y nos encantó. ¡Las obleas de vainilla realmente agregan una textura maravillosa a este pan!

Pan de Plátano con Piña Ingredientes necesarios:

harina de trigo integral

harina de uso general

Bicarbonato de sodio

Azúcar Blanca Granulada

Azúcar moreno (claro u oscuro)

canela molida

Huevos

Aceite

Crema

banana

Lata de 20 oz de piña triturada

galletas de vainilla

Jugo De Piña En Lata De Piña Triturada

azúcar granulada

nueces o pecanas

Este pan fue toda una experiencia que resultó maravilloso! Confía en mí… hemos hecho algunos que no, pero eso es parte de la diversión en la cocina. Siempre puedes omitir las nueces si no te gustan. Creo que podrías probar diferentes frutas en este pan, pero aún no lo he probado.

Esta receta hace dos panes ¡lo cual es maravilloso para cualquier reunión! Nunca dura mucho en mi casa. Nos encanta calentarlo y untarlo con mantequilla. ¡Tan bueno!

Nos encantan las galletas de vainilla y uno de nuestros pasteles favoritos es el Pastel de oblea de vainilla a la antigua. Para aplanar las obleas, simplemente colócalas en una bolsa de plástico y usa un rodillo.

Si ha estado siguiendo nuestro sitio por un tiempo, sabe que tenemos muchas recetas de pan de plátano. Somos una familia a la que le gusta hacer panes rápidos y son maravillosos para disfrutar con una taza de café. Eso pan de banana es uno de nuestros favoritos también!

Pan de Piña y Plátano - The Southern Lady Cooks

Pan de Piña y Plátano - The Southern Lady Cooks

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Pan de Plátano con Cobertura de Wafer de Vainilla y Piña

Esta receta de pan de plátano y piña es una de mis recetas de pan favoritas. Harás esto una y otra vez.

tiempo de configuración15 minutos

Hora de cocinar1 hora

Tiempo Total1 hora 15 minutos

Curso: pan

Cocina: Americano

Palabra clave: Pan De Plátano Con Piña

Porciones: dos panes

  • dos tazas harina de trigo integral
  • 1 taza harina de trigo
  • dos cucharaditas Levadura en polvo
  • 1 taza azúcar morena
  • 1/2 taza azucar blanca
  • dos cucharaditas canela en polvo
  • 3 huevos
  • 1/2 taza aceite (Usé canola)
  • 1/2 taza crema
  • 3 plátano mediano pelado y triturado. (Los míos estaban demasiado maduros)
  • 1 Lata de 20 oz de piña triturada, bien escurrida. Reserve 1/4 taza de jugo de piña para cubrir

Techo:

  • 1 taza obleas de vainilla trituradas (Pongo unas 20 galletas en una bolsa Ziploc y las aplasto con un rodillo)
  • 1/4 taza jugo de piña
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/2 taza pedazos de nueces puedes usar más y cualquier nuez que te guste
  • Mezcle todos los ingredientes secos con un batidor en un tazón grande. Agregue los huevos, el aceite, la crema, el puré de plátano y el puré de piña y bata con una batidora. Vierta en dos moldes para pan rociados de 9 pulgadas. Añadir cobertura.

Instrucciones de cobertura

  • Mezcle las migas de oblea con jugo de piña y azúcar. Deje caer una cucharadita sobre la mezcla de pan. Espolvorear con nueces o nueces.

  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 60 a 65 minutos hasta que esté bien cocido en el centro.

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Pan de Piña y Plátano - The Southern Lady Cooks

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