¿Antojo de algo dulce y picante? No busque más allá de esta deliciosa receta de masa de galletas comestibles Lemon Dream. Hecha con mantequilla, azúcar moreno, jugo de limón y chispas de chocolate blanco, esta receta seguramente satisfará sus antojos de una delicia refrescante y satisfactoria.
¿Eres culpable de robar algunos bocados de masa para galletas cuando estás horneando? ¡Tú no estás solo! ¿Quién puede resistirse a la tentación de esta masa dulce y mantecosa? Bueno, ahora ya no tienes que sentirte culpable porque esta receta de masa comestible para galletas de Lemon Dream está aquí para satisfacer todos tus antojos de masa cruda para galletas. Es fácil de hacer, perfecto para un dulce y aún más divertido para hacer con los niños. Entonces, tome sus ingredientes, trate con calor su harina y prepárese para disfrutar de la masa para galletas que ama.
Cómo calentar la harina para prevenir la salmonella
Al hacer masa comestible para galletas, es importante tratar la harina antes de usarla en la receta. Esto se debe a que la harina puede contener bacterias dañinas, como la salmonella, que puede causar intoxicación alimentaria. Hay dos opciones para el tratamiento térmico de la harina:
- Método del horno: espolvoree harina en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 6-7 minutos. Deje que la harina se enfríe por completo antes de usarla en la receta.
- Método Sartén: Caliente una sartén a fuego medio-bajo. Agregue la harina a la sartén y revuelva constantemente durante unos 3-5 minutos o hasta que la harina esté dorada. Deje que la harina se enfríe por completo antes de usarla en la receta.
Mezclar y combinar sabores
El limón es un sabor delicioso y refrescante para la masa comestible para galletas, pero no temas experimentar con otros sabores cítricos o mezclar y combinar. Intente usar jugo de limón y ralladura para una patada picante, o naranja para una opción más dulce. ¡Las posibilidades son infinitas!
preguntas frecuentes
No se recomienda usar harina común en recetas de masa para galletas comestibles, ya que puede contener bacterias dañinas. Siempre use harina tratada térmicamente para garantizar la seguridad de la masa.
No, esta receta está específicamente formulada para masa cruda de galletas y no debe hornearse. Si desea hornear galletas, use una receta tradicional de galletas.
Sí, puedes usar otros tipos de mezclas en esta receta, como nueces, frutas secas o incluso chips de queso crema. Sea creativo y experimente con diferentes sabores para encontrar la combinación perfecta.
¿Antojo de algo dulce y picante? No busque más allá de esta deliciosa receta de masa de galletas comestibles Lemon Dream. Hecha con mantequilla, azúcar moreno, jugo de limón y chispas de chocolate blanco, esta receta seguramente satisfará sus antojos de una delicia refrescante y satisfactoria.
- 1 taza mantequilla sin sal (2 palitos) ablandado
- 1 taza azúcar moreno claro
- 1/2 taza azúcar granulada
- 1/8 taza jugo de limón recién exprimido
- 1 cuchara sopera limón rallado
- 1/4 cuchara de té sal
- dos cucharaditas extracto de vainilla
- 1 3/4 tazas harina de trigo tratado térmicamente (vea las instrucciones a continuación)
- 1 taza gotas de chocolate blanco
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada con una batidora de mano o una batidora de mano hasta que quede suave y esponjoso.
Agregue el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y la vainilla a la mezcla y mezcle bien.
Agregue lentamente la harina tratada térmicamente, mezclando hasta que la masa esté firme.
Incorpore las chispas de chocolate blanco.
¡Haz bolitas con la masa y disfruta!
Los grados
Para calentar la harina, extiéndala sobre una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 6-7 minutos. Deje que se enfríe completamente antes de usar en la receta.
Servicio: 1Bola de masa | Calorías: 194kcal | Carbohidratos: 25gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 10gramo | Grasa saturada: 6gramo | Grasa poli-insaturada: 0.4gramo | Grasa monosaturada: 3gramo | Grasas trans: 0.3gramo | Colesterol: 22miligramos | Sodio: 95miligramos | Potasio: 48miligramos | Fibra: 0.3gramo | Azúcar: 18gramo | Vitamina A: 239interfaz de usuario | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: 27miligramos | Hierro: 1miligramos
