domingo, septiembre 25, 2022
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Los más vulnerables del mundo ahora pagan aún más por menos alimentos: FAO |

Esto es según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), quien el jueves sugirió que, para algunos países, la situación potencialmente anunciada “el fin de su resiliencia a precios más altos”.

Es probable que los costos fijos cada vez más altos para los agricultores de los llamados “insumos agrícolas”, como fertilizantes y combustibles, representen la mayor factura mundial de importación de alimentos de este año.

“Dado el aumento de los precios de los insumos, las preocupaciones climáticas y las mayores incertidumbres del mercado derivadas de la guerra en Ucrania, las últimas previsiones de la FAO apuntan a un probable endurecimiento de los mercados de alimentos y las facturas de importación de alimentos. golpeando un nuevo récord”, dijo el economista de la FAO Upali Galketi Aratchilage.

Precio bajo

en tu más reciente Informe de perspectivas alimentariasLa agencia de la ONU explicó que casi $2 mil millones de los $51 mil millones adicionales que se gastarán en todo el mundo en importaciones comestibles este año se deben a precios más altos.

Las grasas animales y los aceites vegetales serán los mayores contribuyentes a facturas de importación más altas este año, «aunque los cereales no se quedan atrás de los países desarrollados», dijo la FAO.

“Los países en desarrollo en su conjunto están reduciendo las importaciones de cereales, semillas oleaginosas y carne, lo que refleja su incapacidad para cubrir la subida de precios.”

Entre las naciones más vulnerables, la FAO ha estimado que los países menos desarrollados no tendrán más remedio que gastar un cinco por ciento menos en la importación de alimentos este año.

Es probable que los estados del África subsahariana y otras naciones que compran más alimentos de los que exportan enfrenten costos crecientes, por lo que recibirán cantidades más pequeñas de alimentos esenciales.

“Son señales alarmantes desde el punto de vista de la seguridad alimentaria”, dijo la FAO, que también advirtió que “los importadores tendrán dificultades para financiar los crecientes costos internacionales”, y que estos podrían potencialmente romperlos.

Para ayudar a prevenir una mayor inseguridad alimentaria entre las naciones de bajos ingresos y asegurar las importaciones de alimentos, la agencia de la ONU recomendó la creación de un mecanismo de apoyo a la balanza de pagos.

disminución de cereales

Otros hallazgos clave del informe de la FAO señalaron una disminución en la producción mundial de cereales en 2022 por primera vez en cuatro años.

Sin embargo, no se espera que esto tenga un impacto en el consumo humano de cereales, sino en la menor cantidad de trigo, cereales secundarios y arroz que se utilizan en la alimentación animal.

Mundo existencias de trigo se espera que aumenten “marginalmente” en 2022, principalmente debido a las mayores reservas previstas en China, Rusia y Ucrania.

Es probable que las cosechas y la demanda de maíz alcancen un nuevo récord, junto con una mayor producción de etanol en Brasil y EE. UU., así como la producción industrial de almidón en China.

superando la producción

consumo mundial de aceites vegetales se prevé que supere la producción a pesar del racionamiento de la demanda previsto, señaló también la FAO.

La agencia de la ONU explicó que, aunque producción de carne Se espera que disminuya en Argentina, la Unión Europea (UE) y los Estados Unidos, se espera que las exportaciones globales crezcan un 1,4%, lideradas por un probable aumento del 8% en la producción de carne de cerdo en China.

Mundo Leche Se espera que la producción en 2022 se expanda más lentamente que en años anteriores, frenada por hatos lecheros más pequeños y márgenes de ganancia más bajos en varias regiones productoras clave.

Global azúcar Se espera que la producción se recupere después de tres años de caída, impulsada por ganancias en India, Tailandia y la UE.

Finalmente, acuicultura Se espera que la producción aumente en un 2,9 por ciento, mientras que pesca comercial probablemente se expandirá solo un 0,2%. Como reflejo del aumento de los precios del pescado, se espera que los ingresos totales de exportación de la pesca y la acuicultura aumenten un 2,8 %, aunque los volúmenes disminuirán un 1,9 %.



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