jueves, febrero 9, 2023
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Las mejores recetas de galletas con chispas de chocolate

estos son los Las mejores recetas de galletas con chispas de chocolate que nunca intentarás! He reunido una lista definitiva de mis variaciones favoritas, desde las clásicas galletas masticables con chispas de chocolate, las galletas rellenas de tarta de queso y más.

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla marrón en una rejilla de enfriamiento de alambre

Mis recetas favoritas de galletas con chispas de chocolate

Amigos, si no pueden decirlo, me encanta. galletas🇧🇷 Quiero decir, está en el nombre. Pero no tengo reservas cuando se trata de probar todas las recetas de galletas que tengo en mis manos. A lo largo de los años, una galleta reina en mi cocina: la galleta con chispas de chocolate.

¿Quién puede resistirse a una galleta con chispas de chocolate perfecta? Con su medio suave y masticable y sus bordes crujientes y mantecosos. Esas dulces explosiones de gotas de chocolate a lo largo. Deliciosos sabores caramelizados, todo empacado en un bolsillo perfectamente azucarado, listo para sumergirse en leche. Estoy tentado a dejar todo y hornear un lote mientras escribo.

También hay muchas maneras de elevar su humilde galleta con chispas de chocolate, sin complicar demasiado las cosas. ¡Reuní algunas de las mejores recetas de galletas en mi sitio web como prueba del pudín!

¿Qué hace que estas recetas sean las mejores?

Además de ser galletas (lo que automáticamente las convierte en las mejores), las recetas que comparto hoy tienen algunas ventajas clave en común. ¿Qué los hace lo mejor de lo mejor? Vamos a discutir:

Consejos para galletas perfectas cada vez

Entonces, ¿qué hay en una galleta con chispas de chocolate perfecta? La verdad es que a menudo no tienes que reinventar la rueda o volverte loco por un ingrediente secreto o un ritual vudú de galletas del que escuchaste en TikTok (aunque me encanta un buen TikTok). Estas recetas de galletas con chispas de chocolate casi garantizan que siempre serán las mejores, gracias a algunos consejos y trucos útiles:

  • Enfriar la masa: Enfriar la masa no siempre es obligatorio en las recetas de galletas con chispas de chocolate, ¡pero se recomienda! ¿Por qué? Bueno, hay algunas razones. Los principales son que enfriar la masa da tiempo a que se desarrollen los sabores, enriquece el color de la masa y relaja el gluten. Todas estas cosas hacen galletas súper sabrosas que son masticables y suaves con bordes crujientes y mantecosos.
  • Hornear mientras la masa está fría: Si va a aprovechar los beneficios de la masa fría para galletas, la clave es golpear mientras la plancha está caliente, en este caso, ¡fría! Una manera fácil de hacer esto es dividir la masa en cucharadas antes de enfriarla y hornearla directamente del refrigerador. De lo contrario, deje reposar la masa enfriada el tiempo suficiente para que se ablande un poco antes de colocarla en una bandeja para hornear.
  • ser generoso con Chips de chocolate🇧🇷 Cuando se trata de la cantidad de chocolate en las galletas con chispas de chocolate, ¿hay un límite? Iré con el no.
  • Medir con precisión: La harina en exceso es el principal culpable de que las galletas se vuelvan densas y masticables (¡y no en el buen sentido!). Siempre recomiendo usar el método de cuchara y nivel al medir la harina, o el método de cuchara y batido. Ambos implican verter la harina en la taza medidora en lugar de sacarla directamente de la bolsa. Luego, nivela la harina con el dorso de un cuchillo o agita suavemente la taza medidora para nivelarla.
  • Mira el tiempo de cocción: Las galletas con chispas de chocolate perfectas se verán crudas cuando salgan del horno. Confía en mí. El tiempo exacto de cocción varía según el tamaño de las galletas y el horno. Mire las galletas mientras se hornean, y una vez que los bordes estén dorados, esa es su señal para sacarlas. Los centros continuarán ensamblando mientras las galletas se enfrían.
  • Deja que se enfríen: … Hablando de eso, asegúrese de dejar que sus galletas se enfríen lo suficiente antes de que se desprendan de la bandeja para hornear. Después de reposar un rato, puedes transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo. Y por más tentador que sea alcanzar una galleta humeante recién salida del horno, resista. Mover las cookies antes de que tengan la oportunidad de establecerse puede hacer que se rompan. ¡Sin mencionar que nadie quiere un paladar quemado de chocolate caliente y derretido!

14 recetas de galletas que tienes que probar

Y ahora, comencemos con las mejores recetas de galletas con chispas de chocolate. ¡Quítate los pantalones elásticos, porque querrás hornearlos todos de una sola vez!

¡La mejor y más favorita receta de galletas con chispas de chocolate de todos los tiempos tiene mini chispas de chocolate y sal marina gruesa!

La mejor receta de galletas con chispas de chocolate.

¡Comencemos con una receta perfecta, probada y verdadera de galletas con chispas de chocolate! Estas son mis galletas con chispas de chocolate favoritas. Son en serio los mejores. Las palabras no pueden describir, ¡solo tendrás que crearlas y ver por ti mismo!

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla marrón en una rejilla de enfriamiento de alambre

Galletas de chispas de chocolate con mantequilla y sal

¡Otro ganador! Estas sabrosas galletas de chispas de chocolate con mantequilla marrón lo tienen todo: un toque de sal, mucha riqueza y toneladas de chispas de chocolate dulce.

Receta de galletas con chispas de chocolate y nueces

Galletas De Chispas De Chocolate Y Nueces

No siempre soy fanático de las nueces en los postres, pero hay excepciones. Estas galletas con chispas de chocolate y nueces, por ejemplo. ¡Ese delicioso chocolate! ¡Ese grosor! ¡Ese crujiente! Estoy en el paraíso de las galletas y tú también puedes estarlo.

¡Las galletas con chispas de chocolate CHEWY son una nueva receta favorita de galletas con un ingrediente secreto!

Galletas de chispas de chocolate masticables

¿Cómo se obtienen las galletas de chispas de chocolate más sorprendentes y masticables? ¡Un ingrediente secreto! Esta es la receta definitiva para las galletas más suaves y masticables gracias a un complemento fácil. ¡Me lo puedes agradecer después!

Partir una galleta con chispas de chocolate por la mitad

Galletas de chispas de chocolate con chispas de chocolate

Llamando a todos los amantes del chocolate: ¡Mira estas galletas con chispas de chocolate! Dos veces el chocolate significa un sabor dulce sin igual, envuelto en una galleta de chocolate suave que es chocolate relleno de chispas de chocolate derretido.

Galletas con chispas de chocolate rellenas con una capa espesa y cremosa de tarta de queso

Tarta de queso rellena de galletas con chispas de chocolate

¿Dos postres en uno? Usted consiguió. Esta receta toma una galleta con chispas de chocolate suave y mantecosa y la rellena con un relleno espeso y cremoso de tarta de queso.

Galletas con chispas de chocolate arcoíris

Galletas con chispas de chocolate arcoiris

¿Se vuelve más festivo que una brillante galleta de arcoíris cargada con chispas de chocolate? Solo trata de mantenerte de mal humor con estas coloridas galletas alrededor. Imposible.

galletas de chispas de chocolate crujientes de mantequilla en una rejilla con copos de sal marina

Galletas de mantequilla crujientes con chispas de chocolate

Crujientes trozos dulces y crujientes de caramelo de caramelo casero se mezclan dentro de una receta de galleta con chispas de chocolate y mantequilla marrón y los resultados son épicos. ¿Espolvoreado con sal marina? Próximo. Nivel.

Montón de galletas Carmelita

Galletas Carmelitas

Si alguna vez has comido barras de galletas Carmelita, permíteme presentarte a mi amiguita: ¡Galletas caseras de avena Carmelita! Esta es una receta de galleta de avena con chispas de chocolate decadente llena de caramelo pegajoso. ¡Tan bueno!

Última galleta con chispas de chocolate en una rejilla

Galletas con chispas de chocolate

¡Prepárate para la receta DEFINITIVA de galletas con chispas de chocolate! Inspirado en Gideon’s Bakehouse y repleto de chispas de chocolate por dentro, por fuera, literalmente en todas partes.

Comer pizookie de caramelo salado en una sartén con cucharas

Galleta de sartén de caramelo salado

¡Esta rica y sabrosa receta de galletas con chispas de chocolate ocupa toda una sartén de hierro fundido! Coloqué una capa de masa para galletas con chispas de chocolate mantecoso sobre un relleno de caramelo salado, completo con crujientes pretzels salados, para el Perfecto galleta de sartén.

Galletas de chispas de chocolate masticables en una rejilla para enfriar

Galletas crujientes con chispas de chocolate

¿No puedes decidir si te gustan las galletas con chispas de chocolate crujientes o masticables? ¡Ahora no tienes que hacerlo! Honestamente, ¿quién necesita ese tipo de presión cuando puedes hacer estas galletas masticables perfectamente crujientes en menos de 30 minutos?

Smores galletas rellenas de chispas de chocolate con malvaviscos pegajosos dentro

Galletas con chispas de chocolate S’mores

¡Mezcle su delicia de fogata favorita con una receta fácil de galletas y obtendrá estas deliciosas galletas de chispas de chocolate rellenas de s’mores! Rebosante de malvaviscos derretidos y cubos de chocolate.

Las galletas gruesas rellenas de Nutella son galletas de chispas de chocolate con Nutella horneada en su interior.

Galletas de chocolate rellenas de nutella

Cualquier excusa para rellenar una galleta con chispas de chocolate, la acepto. Estas galletas de chispas de chocolate con mantequilla marrón húmedas que se derriten en la boca están rellenas con Nutella para obtener un toque irresistible de chocolate y avellana.

CLAVO Para luego:

Las mejores galletas con chispas de chocolate Imagen de Pinterest

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