miércoles, junio 12, 2024
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La MEJOR receta de Sloppy Joes [+VIDEO]

Todos estos años pensé Sloppy Joes Fueron la peor cena de mi vida, pero después de meses de pruebas, ¡finalmente encontré una receta que ME ENCANTA!

Cada vez que escuché que cuando era niño teníamos almuerzos de café descuidados en la escuela, me estremecía. Tampoco nunca me han entusiasmado demasiado los cafés descuidados en casa. No saber lo que había en esos vagabundos me hizo más difícil comerlo; debería haberse llamado «Mystery Joes» o algo así.

Durante años probamos nuevas recetas y cada una estaba cada vez más cerca de que finalmente aceptara el desorden descuidado de una comida. Todos se volvieron locos con ellos en la escuela y las familias que conocíamos los amaban, claramente faltaba algo.

Finalmente encontramos el La mejor receta de Sloppy Joe de todos los tiempos! ¡No sólo la mejor, sino una receta totalmente deseable! Es el equilibrio perfecto entre dulce, salado y un poco picante.

una foto de un café descuidado con la mezcla de carne esparcida por los lados y papas fritas a un lado.

Creando la mejor receta de Sloppy Joes

Cuando era adolescente, veía actuar a Adam Sandler y Chris Farley”.tierra de la señora del almuerzo”En Sábado noche en directo. Curiosamente, este artículo me dio una nueva visión de los descuidados, no sé por qué.

Bueno, unas décadas más tarde, este chico malo aterrizó en mi plato y una serie de sentimientos volvieron a inundarme: disgusto, ansiedad, cosas desagradables y crujientes, fracaso tras fracaso al probar esta receta en el pasado y desesperación casi total por encontrar un Sloppy. La receta de Joe que realmente sabía bien.

¿Será este otro fracaso? Me senté a la mesa con esa sonrisa falsa, esa cara de “gracias, cariño, se ve genial” que había puesto durante mi infancia. Los olores comenzaron a llegar a mis fosas nasales y, para mi sorpresa, eran agradables, ricos a humo, cebollas y pimientos asados, casi como el olor de un asador.

Empecé a sentirme un poco entusiasmado con este Mystery Joe. Fui a por el primer bocado y todo terminó a partir de ahí, segundos y tercios aterrizaron en mi plato y mis papilas gustativas se golpeaban el pecho.

una foto de un sándwich descuidado, sin pan superior y rodeado de papas fritas.

¿Qué es un Joe descuidado?

Para ser claros, un café descuidado no es un sándwich con pimientos encima. Un sloppy joe es un sándwich que consiste en carne molida de res o cerdo, cebolla, salsa de tomate o ketchup, salsa inglesa y otros condimentos, servido en un pan de hamburguesa.

El plato se originó en Estados Unidos a principios del siglo XX. Según la leyenda, un cocinero llamado Joe del café Floyd Angell en Sioux City, Iowa, añadió salsa de tomate a sus sándwiches de “carne suelta” y nació el sándwich “sloppy joe”. ¡Y el resto, como dicen, es historia!

Ingredientes de Joe descuidado

Para esto Receta fácil de Joe descuidado, necesitarás algunos ingredientes. ¡Apuesto a que la mayoría de estos ingredientes ya están en tu despensa! Para la mezcla de carne descuidada Joe, necesitarás…

  • Manteca
  • Cebolla
  • Pimentón rojo
  • Ajo
  • Carne molida

Si bien no se puede tomar un café descuidado sin la carne, la salsa descuidada es lo que realmente hace esta receta. Para la salsa descuidada necesitarás…

Lo que hace que esta salsa descuidada sea tan sorprendente es su mezcla de sabores dulces y ahumados. ¡La salsa tiene tanta profundidad que no esperarías de una receta de cena tan simple! Las medidas de cada ingrediente se pueden encontrar en la ficha de recetas al final del post.

una foto de cebollas y pimientos cortados en cubitos salteados en una olla con el resto de los ingredientes para los platos descuidados en la sartén.

Cómo hacer Sloppy Joes caseros

¡No estoy seguro de que hubiéramos podido hacer que esta receta de Joe descuidado fuera más fácil! Aquí está el resumen básico sobre cómo preparar los mejores cafés descuidados y cómo hacer salsa de café descuidado:

  1. En una olla, saltee la cebolla en un poco de mantequilla hasta que esté transparente.
  2. Agregue los pimientos picados y el ajo y cocine hasta que estén fragantes.
  3. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.
  4. A continuación se añaden los ingredientes de la salsa Sloppy Joe. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos o hasta una hora.
  5. ¡Vierta la mezcla de Sloppy Joe sobre panecillos con mantequilla y disfrute!

Las instrucciones completas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

Mira cómo se hacen estos Sloppy Joes…

¿Puedo hacer Sloppy Joes con pavo molido?

¡Absolutamente! Puedes usar casi cualquier carne molida que quieras en estos platos fáciles y descuidados. Si desea utilizar pavo molido en particular, le recomendamos hacer nuestro Sloppy Joes de pavo molido más saludable en vez de.

¿Puedo omitir el humo líquido?

Nos encanta el toque de humo que agrega a esta receta descuidada, pero puedes omitirlo si no tienes ninguno a mano.

una foto de una olla llena de cafés descuidados con una cuchara de madera en la sartén.

¿Cuál es la diferencia entre Manwich y Sloppy Joes?

Manwich es básicamente una marca de café descuidada que puedes comprar en el supermercado. Viene en lata y solo hay que calentarlo antes de servirlo sobre pan. Es una buena versión de un café descuidado, pero, en mi opinión, ¡hacer cafés descuidados desde cero es muy superior!

¿Puedo hacer Sloppy Joes en una olla de cocción lenta?

Definitivamente. Primero deberás dorar la carne, luego agregar todo a la olla de cocción lenta y dejar que se cocine a fuego lento durante hasta tres horas. ¡Necesitarás revolver de vez en cuando! Si tiene una olla de cocción lenta de tamaño completo, le recomendamos duplicar esta receta fácil y descuidada para llenarla toda.

una foto tomada desde arriba de un sándwich descuidado al que se le quitó el panecillo superior para que puedas ver el relleno de carne molida picante.

Consejos para los mejores descuidados

Preferimos usar 80% carne molida magra para hacer estos cafés descuidados desde cero. No querrás usar carne demasiado magra, ya que la grasa agrega mucha humedad y sabor a este plato.

La mezcla descuidada de Joe puede ser preparado de antemano y lo disfruté al día siguiente. Simplemente vuelva a calentar en la estufa o colóquelo en una olla de cocción lenta para mantenerlo caliente.

Si es necesario, esta receta fácil y descuidada puede ser duplicado o triplicado para alimentar a una multitud!

Esta receta es súper apto para niños, pero comer una taza de café descuidada no es nada amigable para los niños. ¡Ja ja! ¡No hay nada más confuso! Así que aquí está el mío. consejo… Parte el pan en trozos pequeños y coloca el relleno encima. ¡Es mucho más fácil para los más pequeños comer!

¿Qué pasa con Sloppy Joes?

¿No estás seguro de qué servir con tus cafés descuidados desde cero? Éstos son algunos de nuestros lados descuidados favoritos:

una foto de un horno holandés relleno de carne molida picante y relleno descuidado.

Consejos de almacenamiento

Almacenamiento: Coffee Sloppy Filling se puede conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 4-5 días.

Congelación: Enfríe completamente el relleno descuidado en el refrigerador antes de congelarlo. Congélelo en bolsas para congelador etiquetadas y colóquelo en el congelador para que pueda apilar sus comidas congeladas. Puedes congelarlo de 3 a 6 meses.

Recalentar: Cuando esté listo para comer el relleno congelado de Sloppy Joes, colóquelo en el refrigerador durante la noche para descongelarlo y luego vuelva a calentarlo en la estufa.

una foto de un Joe descuidado sentado en un plato de madera con el relleno desbordándose por los lados del panecillo y un montón de papas fritas al lado del sándwich.

Te encantará esto receta de cena fácil! Hecho en casa Sloppy Joes son alimentos puros y reconfortantes, baratos, saludables, carnosos y de sabor atrevido.

Más recetas de cena con carne molida:

Puedes encontrar todas nuestras recetas de carne aquí.

Porciones: 4 -6

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo adicional: 10 minutos

Tiempo Total: 1 hora 20 minutos

Descripción

Después de probar durante meses, ¡esta es literalmente la MEJOR receta de Sloppy Joes que existe!

  • Calienta una olla a fuego medio y agrega la mantequilla.

    3 cucharadas de mantequilla

  • Una vez derretida, agregue rápidamente la cebolla y revuelva ocasionalmente hasta que esté transparente.

    1/2 taza de cebolla

  • Agrega el pimiento y el ajo y revuelve ocasionalmente durante 1 minuto, luego agrega la carne molida y desmenúzala con una cuchara de madera, revolviendo todo.

    1 pimiento rojo, 1 1/2 cucharadita de ajo, 1 libra de carne molida

  • Deje cocinar por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  • Agregue el azúcar moreno, la mostaza, el queso Worcestershire, el humo líquido, el chile en polvo y el pimentón.

    2 1/2 cucharadas de azúcar moreno oscuro o claro, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 2 cucharadas de salsa inglesa, 3/4 cucharadita de humo líquido, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharadita de pimentón ahumado

  • Revuelve durante 30 segundos y agrega el ketchup y el vinagre.

    1 taza de salsa de tomate, 1/4 taza de vinagre de manzana

  • Deja cocinar por 5 minutos, sazona al gusto y sirve o cocina por hasta 1 hora a fuego lento y luego sirve. Cuanto más se cocine mejor será el sabor.

    Sal y pimienta

  • Untar sobre pan untado con mantequilla.

    bollos

Se puede conservar en el frigorífico durante 4-5 días.

Servicio: 1sándwichCalorías: 491caloriasCarbohidratos: 31gramoProteína: 21gramoGordo: 32gramoGrasa saturada: 14gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 12gramoGrasas trans: dosgramoColesterol: 103mgSodio: 921mgPotasio: 724mgFibra: dosgramoAzúcar: 23gramoVitamina A: 2353interfaz de usuarioVitamina C: 44mgCalcio: 69mgHierro: 4mg

Autor: Albahaca

Curso: Más de 100 MEJORES recetas fáciles para cenas con carne

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