domingo, febrero 25, 2024
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Jugosas albóndigas de pollo: gaste unos centavos


Las albóndigas de pollo son deliciosas y jugosas, perfectas como aperitivo o acompañadas de pasta.

El pollo molido se mezcla con pan rallado y condimentos, se enrolla en albóndigas y se asa hasta que esté tierno.

Prepárelos con anticipación y congélelos en tandas para comidas rápidas entre semana.

Albóndigas De Pollo Fáciles En Un Plato

Albóndigas De Pollo Al Horno Fáciles

Sirva estas albóndigas con salsa marinara sobre pasta o el día del partido con salsa de gelatina de uva!

  • Ellos son tan versátil! Usa estas albóndigas de pollo en cualquier receta vocación albóndigas.
  • Prepare una tanda doble; pueden ser congelado antes o después de hornear.
  • Agrega las albóndigas de pollo sopas, pastao con arroz.
  • Las albóndigas de pollo tienen menos calorías y menos grasa que las albóndigas de carne de res o cerdo.
Ingredientes para hacer albóndigas de pollo en un bol

Ingredientes de las albóndigas de pollo

Pollo – Utilizo pollo molido magro para hacer albóndigas jugosas. Extra-Magro está hecho con pechuga de pollo y, mientras funciona, asegúrese de no cocinarlo demasiado. Puedes sustituir la carne por pavo molido.

Migas de panEl pan rallado sazonado tiene una textura más fina y añade más sabor, pero el pan rallado Panko también funciona. Se añaden a agregue los ingredientes y manténgalos jugosos mientras absorbe parte del jugo mientras se asa.

Sabor – El queso parmesano le da un sabor extra a estas albóndigas de pollo. Si lo deseas, puedes agregar un poco de condimento italiano o hojuelas de pimiento rojo.

Cómo hacer albóndigas de pollo

  1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande. según la receta a continuación.
  2. Enrolle la mezcla en albóndigas y colóquelas en una bandeja para hornear preparada.
  3. Hornear hasta que estén cocidos.

CONSEJO DE COCINA: Asegúrate de que las albóndigas sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente. A cuchara para galletas ¡lo hace rápido y fácil!

Cómo congelar albóndigas de pollo

Prepare las albóndigas como se indica y congélelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Una vez congeladas, transfiera las albóndigas a un recipiente hermético o a una bolsa para congelar y congélelas por hasta 4 meses.

  • Para hornear albóndigas crudas congeladas: cocine de 25 a 28 minutos.
  • Para hornear albóndigas cocidas congeladas: cocine de 18 a 20 minutos.
albóndigas de pollo plateadas
  • Las albóndigas sobrantes se pueden almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días.

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albóndigas de pollo plateadas
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Albóndigas De Pollo

Estas albóndigas de pollo molidas quedan húmedas y jugosas. ¡Sírvelo con pasta, como aperitivo o en sopa!

tiempo de configuración 15 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 45 minutos

una bandeja para hornear con borde
Papel pergamino con fondo blanco.
  • Precalienta el horno a 400°F.

  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Mezclar hasta que se combinen.

  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Enrolle la mezcla de carne en albóndigas de 1 pulgada (debe tener 24 en total) y colóquelas en la bandeja para hornear.

  • Hornee durante 20-22 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas. No hornee demasiado.

Evite cocinar demasiado las albóndigas para que queden jugosas cuando las agregue a otros platos. La temperatura interna debe ser de 165°F. Congelar: Congele las albóndigas antes o después de cocinarlas y hornee congeladas.
  • Para hornear albóndigas crudas congeladas: cocine de 25 a 28 minutos.
  • Para hornear albóndigas cocidas congeladas: cocine de 18 a 20 minutos.

Calorías: 44 | Carbohidratos: dosgramo | Proteína: 4gramo | Gordo: dosgramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 24mg | Sodio: 89mg | Potasio: 112mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: sesenta y cincointerfaz de usuario | Vitamina C: 1mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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