El helado de menta hecho en casa es uno de los helados más cremosos que he hecho y, para que conste, está muy lejos de los helados con sabor a menta que puedes encontrar en una tienda.
Pura delicia de menta de principio a fin, sin siquiera una pizca de sabor químico o producido en masa.
El helado de menta es sorprendentemente ligero, dulce y mentolado. ¡Creo que sumergí una cuchara en el recipiente del congelador unas 15 veces la primera vez que hice esto y ni siquiera soy un gran fanático de la menta!
Esta es una combinación espectacular de sabores de invierno y frescura de verano. He estado haciendo este helado durante todo el año durante más de diez años.
Helado de menta
Lo estoy intentando, realmente lo estoy haciendo, pero ni siquiera hay palabras para describir lo fantástico que es este helado. Es increíblemente cremoso y está cargado de sabor a menta y caña de azúcar.
Si me sigues en Instagram, tal vez recuerdes que este helado me voló la cabeza la primera vez que lo hice. Todavía estoy tan impresionado con este helado que he hecho innumerables lotes solo para compartir mi entusiasmo con amigos.
La pregunta más popular que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin máquina. Encuentre direcciones completas aquí!
receta de helado de menta
- Coloque el dulce y la leche en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que el dulce se rompa y se disuelva en la leche.
- Batir la nata, el azúcar, la vainilla, el extracto de menta y la sal. Vierta en la máquina para hacer helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- Sirva inmediatamente para helado suave o transfiéralo a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme.
Consejo de cocina: aprenda de mi error y tenga cuidado de usar extracto de menta PURE, lea los ingredientes y asegúrese de que solo tenga menta en el extracto.
Accidentalmente compré un extracto puro de “menta” una vez y resultó ser una mezcla de menta y menta. Fragancia encantadora pero lamentablemente dejó mi cáscara de chocolate con sabor a chicle.
Con más 70 recetas de helados aquí para elegir, ¡seguro que hay un helado para todos! Si eres nuevo en la preparación de helados, el el mejor y mas facil helado de vainilla es un gran lugar para comenzar.
estos son mios contenedores baratos favoritos para almacenar helado. Son perfectos para regalar (¿a quién no le gustan los helados caseros?), almacenar, reutilizar, etc. Escribo los sabores en las tapas con un marcador y las lavo con detergente.
Tengo más bolas de helado de las que puedo llevar la cuenta en este momento y definitivamente tengo favoritos. Eso cuchara de helado hace el mejor trabajo cortando helado firme y aun así te da una buena cucharada. También obtiene puntos de bonificación por ser una de las cucharas menos costosas que tengo.
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Helado de menta
Helado cremoso de caña de azúcar espolvoreado con trozos de caña de azúcar es perfecto con un brownie o cubierto con chocolate.
helado de menta es otra excelente manera de disfrutar sus sabores navideños favoritos en un tazón de helado helado y cremoso. Como lo demuestran las diferentes variaciones de helado de menta, nos encanta la menta en muchas combinaciones diferentes.
Cremoso fudge de menta con chocolate negro está cubierto con bastones de caramelo triturados para un maravilloso regalo de Navidad. Para un postre sensacional, este es un intenso bizcocho de chocolate con un toque de menta en cada bocado. Rociado con un ligero glaseado de menta y espolvoreado con bastones de caramelo triturados, me encanta lo festivo que se ve este pastel de chocolate casi sin esfuerzo.
{publicado originalmente el 10/12/2014 – notas de recetas y fotos actualizadas el 3/2/23}
