jueves, febrero 9, 2023
InicioRecetasGalletas heladas de avena

Galletas heladas de avena

 

Las galletas de avena heladas son suaves y masticables por dentro y crujientes por fuera. La avena suave se combina con azúcar, vainilla y canela para ofrecer la combinación perfecta de sabores y texturas. Cubiertos con glaseado casero dulce, ¡son deliciosos!

Nos encanta recrear recetas caseras con las que crecimos. Estas galletas de avena heladas seguramente serán un clásico: recordamos comer tanto las compradas en la tienda como las caseras cuando éramos niños. La combinación de vainilla, avena y canela da como resultado una galleta maravillosamente adictiva. Las galletas de avena heladas siempre han sido uno de nuestros refrigerios favoritos después de la escuela, para disfrutar con o sin un vaso de leche fría para mojar. También podría considerar llevarlos como postre a su próxima reunión. ¡Tus amigos y seres queridos probablemente también tengan recuerdos divertidos de esta galleta tradicional! Presentan toda la bondad de una galleta de avena suave y masticable, además de la dulzura de un glaseado casero fácil de preparar. ¡No hay nada mejor que esto!

¿Por qué mis galletas son duras?

Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa para las galletas de avena congeladas. Esto hará que el gluten en la harina se desarrolle demasiado, lo que puede resultar en galletas duras o duras. Siga las instrucciones de mezcla en la tarjeta de recetas a continuación y no debería tener problemas.

¿Cómo se mantienen blandas las galletas de avena?

Una de las mejores partes de las galletas de avena heladas es el centro suave y masticable. Asegúrese de hornearlos a 350 grados F para obtener los mejores resultados; cualquier temperatura más alta hará que se asienten y se mezclen demasiado.

¿Puedo usar avena rápida en lugar de avena arrollada?

¡Definitivamente! Siéntase libre de usar avena rápida y copos de avena indistintamente para recetas como galletas de avena heladas. Si tiene copos de avena a mano, páselos por el procesador de alimentos varias veces para obtener una mejor textura.

¿Es Quaker Oats lo mismo que Quick Oats?

Asegúrese de leer cuidadosamente la etiqueta de cualquier avena que use. ¡La avena de la marca Quaker tiene muchos tipos diferentes para elegir! Nos gusta usar avena rápida ya que se cortan en trozos más pequeños, lo que significa que se cocinarán más rápido.

Solución de problemas: cobertura delgada

Si termina con un glaseado demasiado delgado para sus galletas de avena, puede agregar más azúcar glas a la mezcla. Agregue un poco, 1-2 cucharadas a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.

Instrucciones del congelador:

Puede congelar la masa para sus galletas de avena frías o hornearlas primero y luego guardarlas en el congelador para más adelante:

  • Para congelar la masa: Forme bolas de masa para galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de pergamino y congélelas. Una vez que estén completamente congelados (alrededor de una o dos horas), colóquelos en una bolsa hermética y guárdelos en el congelador hasta por 2 meses. Cuando esté listo para hornear, coloque las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear preparada y permita que se descongelen mientras el horno se precalienta. Hornee durante 12-15 minutos y siga las instrucciones de glaseado como se indica en la tarjeta de recetas a continuación.
  • Para congelar galletas ya horneadas: Una vez que sus galletas de avena heladas estén completamente frías, colóquelas en un recipiente hermético que se pueda congelar. Recomendamos colocar una hoja de papel pergamino entre cada capa. Se mantendrán hasta por 3 meses. ¡Déjalos descongelar en el refrigerador durante la noche antes de servirlos! También puede calentarlas en el microondas en incrementos de 30 segundos si desea que sus galletas se mantengan calientes. O hornee en el horno durante 5 minutos a 350 grados F.

Instrucciones de almacenamiento:

Guarde las galletas de avena sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán hasta por 1 semana.

Si te ha gustado esta receta, quizás te interesen estas otras deliciosas recetas de galletas:

Las galletas de avena heladas son suaves y masticables por dentro y crujientes por fuera. La avena suave se combina con azúcar, vainilla y canela para ofrecer la combinación perfecta de sabores y texturas. Cubiertos con glaseado casero dulce, ¡son deliciosos!

tiempo de configuración 25 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 35 minutos

Ingredientes

  • 1 vidrio mantequilla salada suavizado
  • 3/4 vidrio azúcar morena
  • 1/2 vidrio azúcar granulada
  • dos huevos grandes
  • dos cucharaditas extracto de vainilla
  • dos tazas harina de trigo
  • dos cucharaditas canela en polvo (opcional)
  • 1 cuchara de té Levadura en polvo
  • 1 cuchara de té bicarbonato de sodio
  • 1/2 cuchara de té sal de mesa
  • dos vidrio avena rápida

Techo

  • 1/2 vidrio azúcar en polvo
  • 1-2 cucharas de sopa Leche basado en el espesor deseado
  • 1 cuchara de té extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
  • En el tazón de una batidora eléctrica, agregue la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco y bata a baja velocidad con el accesorio de paleta. Aumente a medio y mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue los huevos y el extracto de vainilla y bata hasta que se combinen, aproximadamente 30 segundos.
  • Agregue la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle hasta que esté combinado. Agregue la avena rápida y mezcle hasta que se combine.
  • Coloque la masa en bolas de 2 pulgadas. Coloque en bandejas para hornear preparadas, espolvoree con un beso de azúcar si lo desea. 12 por sartén.
  • Hornee a 350 grados durante 10-12 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
  • Enfríe en la lata durante 15 minutos antes de servir caliente, o transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Los grados

Servicio: 1galleta grande 🇧🇷 Calorías: 241kcal 🇧🇷 Carbohidratos: 34gramo 🇧🇷 Proteína: 3gramo 🇧🇷 Gordo: 10gramo 🇧🇷 Grasa saturada: 6gramo 🇧🇷 Grasa poli-insaturada: 1gramo 🇧🇷 Grasa monosaturada: 3gramo 🇧🇷 Grasas trans: 0.4gramo 🇧🇷 Colesterol: 43miligramos 🇧🇷 Sodio: 197miligramos 🇧🇷 Potasio: 87miligramos 🇧🇷 Fibra: 1gramo 🇧🇷 Azúcar: 19gramo 🇧🇷 Vitamina A: 314interfaz de usuario 🇧🇷 Vitamina C: 0.01miligramos 🇧🇷 Calcio: 31miligramos 🇧🇷 Hierro: 1miligramos

galletas de helado de avena

Enlace de la fuente

RELATED ARTICLES

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Mas Populares

- Advertisment -

Comentarios Recientes

A %d blogueros les gusta esto: