jueves, febrero 2, 2023
InicioRecetasGalletas de chispas de chocolate y coco - thestayathomechef.com

Galletas de chispas de chocolate y coco – thestayathomechef.com

Disfrute de la mejor experiencia de galletas con nuestras suaves y masticables galletas de coco y chocolate. Rellenas de ricas chispas de chocolate y hojuelas de coco crujientes, estas galletas satisfarán todos tus antojos de galletas.

Las galletas de chispas de chocolate y coco son una delicia sabrosa e indulgente que combina el rico y cremoso sabor del chocolate con el dulce sabor a nuez del coco. Estas galletas están hechas con una masa mantecosa que se rellena con una generosa cantidad de chispas de chocolate y hojuelas de coco. Son la combinación perfecta de sabores ricos y dulces, lo que los convierte en los favoritos para cualquier persona golosa.

fuentes de ingresos

Los orígenes de las galletas con chispas de chocolate y coco no están claros, pero es probable que se hayan inspirado en otras recetas populares de galletas que combinan chocolate y coco. Las galletas con chispas de chocolate son un postre estadounidense clásico que fue creado por Ruth Graves Wakefield en la década de 1930. Era propietaria del Toll House Inn en Massachusetts y se le atribuye haber inventado la receta de las galletas con chispas de chocolate agregando chocolate picado a la masa para galletas. Las galletas de coco, por otro lado, son un regalo popular en muchas partes del mundo y se han disfrutado durante siglos. La combinación de chocolate y coco en las galletas es una evolución natural de estos dos populares postres.

Ajustar el tamaño de las cookies

Una de las preguntas más comunes que tienen los panaderos es cómo ajustar una receta de galletas para hacer galletas de diferentes tamaños. Ya sea que desee hacer galletas pequeñas o galletas grandes e impresionantes, hay algunos pasos simples que puede seguir para obtener el tamaño y la textura perfectos.

Es importante entender que el tamaño de la galleta afectará el tiempo de horneado. Las galletas más pequeñas se hornean más rápido, mientras que las más grandes tardan más en hornearse. Tal como está escrito, esta receta producirá 24 galletas usando aproximadamente 2 cucharadas de masa por galleta. Si haces galletas de la mitad del tamaño, tendrás 48 galletas que se cocinarán unos minutos más rápido. Esté atento a los tiempos de horneado cuando cambie el tamaño de sus galletas.

Galletas

Una cuchara para galletas es una herramienta útil que se usa para dividir la masa para galletas en bolas del mismo tamaño. Es una manera simple y eficiente de asegurarse de que sus cookies tengan el mismo tamaño y forma. Hay diferentes tamaños de cucharas para galletas disponibles, que van desde cucharaditas pequeñas hasta cucharas grandes de 1/4 de taza. Esto le permite elegir el tamaño que mejor se adapte al tipo de cookie que está haciendo. Un buen tamaño estándar para una cuchara para galletas es el #40, que contiene 2 cucharadas o 1 onza de masa.

Para usar una cuchara para galletas, simplemente llénela con la masa para galletas y presione la masa en la cuchara con el pulgar. Luego deje caer la masa en la sartén presionando la palanca o empujando la masa con el pulgar. Esto creará una bola de masa perfectamente redonda y suave lista para hornear. La cuchara para galletas también se puede usar para dividir otros tipos de masa, como la masa para panecillos o la masa para magdalenas, para obtener resultados consistentes.

Disfrute de la mejor experiencia de galletas con nuestras suaves y masticables galletas de coco y chocolate. Rellenas de ricas chispas de chocolate y hojuelas de coco crujientes, estas galletas satisfarán todos tus antojos de galletas.

tiempo de configuración 10 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

  • 1 vaso mantequilla salada suavizado
  • 1 vaso azúcar morena bien empacado
  • 1/2 vaso azucar blanca
  • dos ancho huevos
  • dos cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 cuchara de té bicarbonato de sodio
  • 1/2 cuchara de té sal
  • 2 1/2 tazas harina de trigo
  • 1 1/2 tazas gotas de chocolate con leche
  • 1/2 vaso copos de coco endulzados

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear con spray antiadherente o cubra con papel pergamino.

  • En un tazón grande, use una batidora eléctrica para mezclar la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco durante aproximadamente 2 minutos hasta que quede suave y cremoso. Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta que quede suave.

  • Mezcle el bicarbonato de sodio, la sal y la harina y mezcle hasta formar una masa agradable. Mezcla las chispas de chocolate y el coco con una cuchara.

  • Tome dos cucharadas de masa y use sus manos para formar rápidamente una bola de masa y colóquela en bandejas para hornear preparadas, doce galletas por molde. Esta receta rinde 24 galletas.

  • Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, hasta que se dore. No hornees demasiado.

  • Retire la bandeja del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante 3 a 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo. Una vez enfriado, guárdelo en un recipiente hermético.

Los grados

instrucciones del congelador

Esta masa para galletas se puede congelar fácilmente. Para obtener los mejores resultados, forme bolas y congele en una bandeja para hornear. Una vez congelado, transfiéralo a una bolsa de plástico resellable para congelar para almacenamiento a largo plazo, hasta 3 meses. Cuando esté listo para hornear, coloque la masa para galletas en la bandeja para hornear y deje que se descongele mientras el horno se precalienta. Hornea aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Guarde las galletas completamente enfriadas en un recipiente hermético. Las galletas se mantienen frescas de 3 a 5 días.

Servicio: 1galleta 🇧🇷 Calorías: 238kcal 🇧🇷 Carbohidratos: 32gramo 🇧🇷 Proteína: 3gramo 🇧🇷 Gordo: 11gramo 🇧🇷 Grasa saturada: 7gramo 🇧🇷 Grasa poli-insaturada: 0.4gramo 🇧🇷 Grasa monosaturada: dosgramo 🇧🇷 Grasas trans: 0.3gramo 🇧🇷 Colesterol: 38miligramos 🇧🇷 Sodio: 176miligramos 🇧🇷 Potasio: 41miligramos 🇧🇷 Fibra: 1gramo 🇧🇷 Azúcar: 21gramo 🇧🇷 Vitamina A: 284interfaz de usuario 🇧🇷 Vitamina C: 0.1miligramos 🇧🇷 Calcio: 28miligramos 🇧🇷 Planchar: 1miligramos

Galletas de coco con chispas de chocolate

Enlace de la fuente

RELATED ARTICLES

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Mas Populares

- Advertisment -

Comentarios Recientes

A %d blogueros les gusta esto: