lunes, diciembre 5, 2022
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Galletas 7UP | galletas y tazas

Estas mantequillas caseras Galletas 7-Up ¡Solo necesitas 4 ingredientes! Hechas con Bisquick y el delicioso sabor de la crema agria, estas galletas blandas son una guarnición deliciosa que es fácil de servir caliente del horno, cubierta con mantequilla o mermelada.

Si no tienes 7UP prueba el mio Receta de galletas de crema de mantequilla.

Vista superior de galletas 7UP horneadas en un plato forrado con tela, con un tazón pequeño de mantequilla y un cuchillo para mantequilla.

Galletas caseras blandas 7UP

Podemos o no estar un poco obsesionados con las cookies en esta casa. De mi mejor momento Galletas De Sartén a increíblemente ligero y esponjoso galletas de ángela estos salados Galletas de Cheddar Bay, hay algunas recetas de galletas flotando en este blog. Los amo a todos y lo hago a menudo.

¡La última receta en mi rotación semanal es esta para las galletas 7UP más increíbles! Ligero, esponjoso, aireado, suave, húmedo: inserte el adjetivo apropiado para IMPRESIONANTE, más un toque de dulzura. Todo lo anterior describe estas deliciosas galletas 7UP. Qué bocanada cuando salieron del horno y supe que estaba en algo especial. Sirva estas galletas calientes y mantecosas después de hornearlas, báñelas con guisos y pimientos, o conviértalas en su receta favorita de galletas y salsa. De cualquier forma que los cortes, ¡no te decepcionará!

¿Por qué usar 7UP en las cookies?

Debido a que es carbonatado, 7UP reemplaza a otros agentes de levadura en panadería. En lugar de bicarbonato de sodio o polvo de hornear, la carbonatación ayuda a que estas galletas crezcan y se hinchen mientras se hornean. ¡El resultado es una galleta con una deliciosa miga fina y una textura húmeda y ligera!

Para ver 7UP en acción en otra idea de cocina fácil, mira mi receta para pastel 7UP.

Los ingredientes para las galletas 7UP.

ingredientes de la receta

¡Estas son básicamente galletas de 3 ingredientes, con la adición de 7UP para hacerlas lindas y esponjosas! A continuación se muestra una descripción general de los ingredientes, y asegúrese de desplazarse un poco hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades totales:

  • Bisquick: ¡Sí, son galletas Bisquick! Si nunca antes ha horneado con Bisquick, esta es una especie de galleta equivalente a la mezcla para pastel en caja. Es un “ingrediente abreviado” elaborado a partir de una mezcla de harina, sal, levadura y grasa. Si no lo tienes a mano, ¡puedes hacer el tuyo propio! Consulte la sección de consejos a continuación para obtener más detalles.
  • Crema: Esta receta trae crema agria a la mezcla para agregar humedad y sabor.
  • 7 ARRIBA: Aunque se llaman galletas 7UP, esta receta funcionará con Sprite o cualquier otra soda clara altamente carbonatada.
  • Manteca: Estas galletas se hornean en un charco de mantequilla. ¡Has leído bien! Son como una galleta nadadora, y cuando la masa se hornea, te queda una textura excepcionalmente mantecosa y escamosa.

Cómo hacer galletas 7Up

No se tarda mucho en tener un lote de estas galletas 7UP sobre la mesa. ¡Solo una razón más para amarlos! La receta se junta en un instante:

Reúna los ingredientes: Para hacer su masa para galletas, mezcle Bisquick con crema agria y 7UP en un tazón grande. Licúa hasta que los ingredientes se combinen.

Cortar la masa: Aplique a una superficie de trabajo limpia y plana una capa ligera de más Bisquick. Luego presione la masa para galletas a aproximadamente media pulgada de espesor. Use un cortador de galletas o un cuchillo para cortar 8 galletas de la masa.

Preparar la sartén: Vierta un poco de mantequilla derretida en una fuente para hornear de 9 × 9 pulgadas. Coloque las galletas en una sola capa justo encima de la mantequilla.

Para hornear: Coloque estas bellezas mantecosas en un horno a 450ºF durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén doradas. Tan pronto como los retire, cepille las galletas con más mantequilla derretida. ¡Voila! Sírvelos calientes y prepárate para desmayarte. ¡Vea a continuación para obtener sugerencias fáciles de servir!

Una galleta 7UP en un plato blanco, junto a una taza de café con un bol de galletas 7UP al fondo.

Consejos para las mejores galletas

¡Esta receta es increíble principalmente porque es muy fácil! Aquí hay algunos consejos adicionales para asegurarse de que sus cookies sean perfectas:

  • Cambiar refrigerante: Si no tienes 7UP en el refrigerador, puedes usar cualquier refresco transparente para esta receta. ¡Sprite también hará el truco!
  • Si no tienes Bisquick: No entrar en pánico. ¡Haz el tuyo con una mezcla básica fácil de despensa! Tamiza 2 tazas de harina para todo uso con 3 cucharaditas de polvo para hornear y ½ cucharadita de sal kosher. Corta 2 cucharadas de mantequilla o manteca a temperatura ambiente, asegurándote de que la harina esté bien cubierta. ¡Tada! Bisquick casero, sin sudor.
Una galleta 7UP cortada por la mitad en un plato junto a un cuchillo de mantequilla, con la mitad untada con mantequilla.

sugerencias de ubicación

Desayuno, brunch, almuerzo o cena, estas galletas 7UP son la mejor delicia independiente o guarnición fácil. Recién horneadas del horno, no hay nada mejor que una galleta suave 7UP envuelta en mantequilla o mermelada, o rociada con miel. ¡Junto a una taza de café, es el desayuno de mis sueños!

Como guarnición simple, combine sus galletas con cualquiera de las siguientes ideas para la cena:

¡También puede usar estas cookies en todas sus recetas favoritas centradas en cookies! Convierte tus cookies 7UP en galletas y salsaconvertirlos en sándwiches de desayunoo rellénalos con ingredientes como pollo parmesano o guarniciones de hamburguesa con queso para deslizadores fáciles de galletas.

Vista superior de un desayuno con dos mitades mantecosas de una galleta 7UP en un plato junto a una taza de café y un tazón de galletas.

cómo almacenar

Estas galletas 7UP se mantienen a temperatura ambiente hasta por 2 días. Séllelos dentro de una bolsa hermética o un recipiente hermético en el mostrador para mantenerlos lo más frescos posible. Las galletas también se pueden conservar en la nevera uno o dos días más, aunque la textura no es tan crujiente y esponjosa. Sin embargo, ¡algo me dice que no tendrá problemas para terminar un lote de estas cookies antes de esa fecha!

También puedes congelar tus galletas herméticamente hasta por 30 días. Descongélelos a temperatura ambiente antes de servirlos y consulte a continuación los consejos para recalentarlos.

La mejor manera de recalentar galletas.

¡La mejor manera de recalentar las galletas caseras es volver a ponerlas en el horno! Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las galletas en el papel aluminio y en el horno a 350ºF. Vuelva a calentarlos durante unos 5 minutos, o hasta que estén tibios.

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Descripción

Estas mantequillas caseras Galletas 7-Up ¡Solo necesitas 4 ingredientes! Las galletas Bisquick blandas y esponjosas son una guarnición deliciosa que es fácil de servir caliente del horno, envuelta en mantequilla o mermelada.


  • 2 1/3 tazas Bisquick, más 1 cucharada para desempolvar la encimera
  • 1/2 taza crema
  • 1/2 taza 7Up (también puedes usar Sprite, ver nota)
  • 1/4 taza mantequilla derretida
  • 2 cucharadas mantequilla derretida

  1. Precaliente el horno a 450°F.
  2. En un tazón grande, combine 2 1/3 tazas de Bisquick, crema agria y 7UP. Mezcle hasta que se combinen.
  3. Espolvorea una encimera limpia con la cucharada restante de Bisquick. Transfiera la masa a la encimera y presione en un círculo de 1 pulgada de grosor. Usando un cortador de galletas (o cuchillo) redondo de 3 pulgadas, corte la masa en 8 galletas.
  4. Vierta 1/4 taza de mantequilla derretida en el fondo de una sartén 9×9. Coloque las galletas en la sartén directamente en la mantequilla derretida.
  5. Hornee por 10 minutos, o hasta que estén dorados. Cepille con las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida.
  6. Sírvelo caliente.

Los grados

Puedes usar cualquier refresco claro para esta receta.

Palabras clave: galletas con 7up, receta de galletas bisquick, galletas caseras

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Imagen de título de Pinterest para 7UP Biscuits.

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