rico y suave salsa de mantequilla de maní ¡Es una delicia de mantequilla de maní, lista en menos de 5 minutos en el microondas! Un dulce de azúcar casero fácil e infalible que preparará durante todo el año.
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¡Este fácil dulce de mantequilla de maní se derrite en tu boca!
Fudge es uno de mis postres sin hornear más queridos. Toda esa delicia cremosa y azucarada que simplemente se derrite en la boca, ¡no es de extrañar que el dulce de azúcar aparezca en la temporada navideña! Es el regalo culinario que sigue dando.
Recientemente hice un lote de este sencillo dulce de mantequilla de maní con molibdeno de cuatro ingredientes. ¡No solo está listo en menos de 5 minutos en el microondas, sino que también es deliciosamente suave y lleno de rico sabor a mantequilla de maní! Como alguien que no es ajeno a sacar la mantequilla de maní del frasco de vez en cuando, esta receta de dulce de azúcar lo es todo.
Aquí no hay ebullición, medición de temperatura o agitación. ¡Solo pura felicidad de mantequilla de maní y el dulce de azúcar más fácil y mejor!
Que necesitarás
- Mantequilla de maní cremosa: ¡Cualquier marca de mantequilla de maní que te guste, siempre que sea cremosa! JIF y Skippy son excelentes opciones. Evite las mantequillas de maní naturales cuando haga dulce de azúcar, ya que los aceites tienden a separarse.
- Manteca: Con sal o sin sal. Tome nota para ajustar cualquier sal adicional según sea necesario.
- Extracto de vainilla: ¡Usa extracto puro de vainilla si puedes! Esto agrega una hermosa profundidad de sabor al dulce de azúcar.
- Sal: La sal equilibra la dulzura de los otros ingredientes del dulce de azúcar. Si está usando mantequilla salada, le recomiendo reducir la sal agregada o dejarla por completo.
- Azúcar en polvo: También conocido como azúcar glas. Para un dulce de azúcar extra suave, puede tamizar el azúcar glas antes de comenzar (sin embargo, esta receta es opcional).
Cómo hacer dulce de mantequilla de maní en el microondas
Derretir la mantequilla de maní y la mantequilla: Cocine en el microondas la mantequilla de maní y la mantequilla juntas en un recipiente cubierto con una envoltura de plástico sin apretar. Revuelva la mezcla a la mitad para combinar.
Mezcla los ingredientes: Retire el recipiente del microondas y agregue el resto de los ingredientes. Sigue revolviendo hasta que el azúcar en polvo esté completamente combinado y tengas una mezcla espesa sin grumos.
Hacer el dulce de azúcar: Presione suavemente la mezcla de dulce de azúcar en un molde de 8 × 8 forrado con pergamino🇧🇷 Una vez que tenga una capa uniforme, cubra la sartén con pergamino o película de plástico. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe hasta que el dulce de azúcar esté listo antes de cortarlo en trozos de 1 pulgada.
Consejos para el éxito
- ¿Puedo usar otra sartén?: Si no tiene a mano una bandeja de 8 × 8, ¡haga su dulce de azúcar en cualquier tamaño que tenga disponible! Tenga en cuenta que las sartenes de diferentes tamaños afectarán el grosor.
- Dulce de azúcar aceitoso: El sobrecalentamiento podría ser el culpable. Si nota que la parte superior de su dulce de azúcar se ve un poco aceitosa, anótelo para la próxima vez, ajuste ligeramente el tiempo de cocción del microondas.
complementar ideas
Agregue las ideas a continuación mientras la mezcla de dulce de azúcar aún está caliente, antes de verterla en la sartén:
- Fudge de chocolate y mantequilla de maní: revolver dulce gotas de chocolate en la mezcla de chocolate caliente.
- Fudge crujiente de mantequilla de maní: Agregue maní triturado u otro tipo de nuez para una textura más crujiente.
- Fudge de mantequilla de maní Copas de Reese: Eche algunas tazas de mantequilla de maní de Reese en el dulce de azúcar caliente. ¡Las mini tazas de Reese también funcionan!
¿El dulce de mantequilla de maní tiene que ser refrigerado?
Este dulce de mantequilla de maní es mejor cuando se almacena a temperatura ambiente y durará hasta 7 días. Puede refrigerar si lo prefiere, pero deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.
¿Puedo congelar?
¡Sí! Después de que el dulce de azúcar se haya enfriado durante unas horas, envuélvelo en una envoltura de plástico o guárdalo en una bolsa para congelar. Si te preocupa que se pegue, enrolla el dulce de azúcar en una capa. pergamino primero. Fudge puede congelarse hasta por 2 meses y descongelarse a temperatura ambiente.
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Descripción
La receta más fácil para rico y suave. microondas salsa de mantequilla de maní, ¡Listo en menos de 5 minutos! Un dulce de azúcar casero infalible que prepararás durante todo el año.
- 1 taza mantequilla de maní cremosa
- 1 taza manteca
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita sal kosher
- 3 1/2 tazas azúcar en polvo
- Cubra un molde de 8 × 8 con pergamino🇧🇷 Hazlo a un lado.
- Coloque la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón grande (3 cuartos) apto para microondas. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y cocine en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Revuelva la mezcla con una cuchara de madera o una espátula de goma, cubra nuevamente y cocine en el microondas por otros 2 minutos.
- Retire el recipiente del microondas, revuelva nuevamente y agregue la vainilla, la sal y el azúcar en polvo. Revuelva hasta que todo el azúcar en polvo se combine y no queden grumos. La mezcla será bastante espesa.
- Presione la mezcla en el molde preparado de manera uniforme. Cubra el dulce de azúcar con el pergamino restante o la envoltura de plástico y refrigere por 2 horas o hasta que esté frío y firme.
- Cortar en trozos de 1 pulgada.
Los grados
Guarde herméticamente a temperatura ambiente hasta por 7 días.
Palabras clave: postres sin hornear, cómo hacer fudge, fudge de mantequilla de maní en microondas
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