Estos muffins de boniato son fáciles de hacer y muy buenos. Nos encantan recién salidos del horno con mantequilla y tienen un sabor maravilloso. Estos serían una maravillosa adición a cualquier desayuno brunch. Estos panecillos también van muy bien con cualquier desayuno y también se recalientan bien.
Ingredientes necesarios para muffins de boniato:
harina de uso general
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
Canela en polvo
Nuez de tierra
sal
Manteca
azucar blanca
Huevos
Papa dulce
suero de la leche
Extracto de vainilla
Las pasas y las nueces son opcionales.
Cocinamos una batata y la usamos para esta receta. Puede usar fácilmente alimentos enlatados, solo necesita una taza empaquetada. Estos muffins son geniales para la temporada navideña. Una manera tan festiva de disfrutar las batatas.
Posibles cambios:
- Puedes sustituir las pasas por pasas de uva, van muy bien con batatas.
- Las nueces y las nueces se ven muy bien en estos panecillos, pero puedes omitir las nueces fácilmente.
- Puede cubrir los panecillos con azúcar en polvo para que sean parte de cualquier mesa festiva o incluso agregarlos. .
Si no quiere comprar un recipiente de suero de leche para una sola receta, siempre puede hacer un sustituto de suero de leche usando! A veces recibimos comentarios que dicen que sus productos horneados no subieron, etc. Puede probar su polvo de hornear y bicarbonato de sodio para ver si están frescos. !
Receta completa para imprimir en la tarjeta de recetas a continuación.
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muffins de camote
¡Deliciosos muffins de batata que le encantarán a tu familia! ¡Súper fácil de hacer!
Porciones: 8 porciones
- dos tazas harina para todo uso
- dos cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cuchara de té bicarbonato de sodio
- 1/2 cuchara de té canela en polvo
- 1/2 cuchara de té Nuez de tierra
- 1/2 cuchara de té sal
- 1 barra de mantequilla o 1/2 taza u 8 cucharadas Derretido
- 3/4 vidrio azúcar blanca granulada
- dos huevos
- 1 taza empacada de camote cocido y en puré (se puede usar enlatado)
- 1/2 vidrio suero de la leche
- 1 cuchara de té extracto de vainilla
- 1/2 vidrio Pasas Opcional
- 1/2 vidrio nueces Opcional uso nueces. Las nueces también son buenas.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Lo dejó a un lado.
Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos, la batata, el suero de leche y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica.
Agregue los ingredientes secos y continúe mezclando. Agregue las pasas y las nueces, mezclando con una cuchara.
Engrasa un molde para muffins de 12 tazas con aceite de cocina. Llena los vasos de 1/2 a 3/4 de su capacidad.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 25 a 30 minutos, verificando la cocción a medida que varían los hornos.
Rinde alrededor de 18 muffins, dependiendo del tamaño que hagas.
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