Según revela un nuevo estudio consumiendo alimentos ultraprocesados te hará estar en camino a que sufras de deterioro cognitivo, todos sabemos que estas comidas son muy deliciosas, pero con el tiempo es donde vas a ver las graves consecuencias para tu salud, trata de apartarse un poco de las salsas envasadas, de las papas fritas, hamburguesas, salchichas, jamones, salchichones, sopas de sobre, golosinas, galletas, refrescos y helados.
Si tu vienes muy de seguido estos alimentos ultraprocesados vas a sufrir más rápido un deterioro cognitivo general, todas las áreas de tu cerebro van a ser afectadas y cuando tengas que procesar información y tomar decisiones te vas a ver afectado, también vas a tener una alta probabilidad de sufrir alzheimer y por lo tanto si no moderas el consumo de estos alimentos en unos años lo vas a lamentar.
Todos los alimentos ultraprocesados contienen entre otras sustancias que sabemos que consumidas de manera regular o frecuente aumentan el riesgo de padecer problemas como cáncer de colon, todos estos alimentos tienen dos o más procesos industriales en los cuales además se les adicionan 3 o más ingredientes como por ejemplo, los colorantes, conservantes, y edulcorantes, es decir todas estas sustancias le dan color y sabor a estos alimentos que tanto nos gustan.
Por eso es muy clave que estemos bien informados, hagan el esfuerzo de aprender a leer las etiquetas para que aprendan a elegir mejores los alimentos, muchos países como Francia recomienden a la población reducir el consumo de charcutería, así que si estás consumiendo 3 o más veces por semana este tipo de productos es momento de que hagas una pausa y lo analices muy bien, recuerda que la frecuencia y las porciones son claves y tambien aprende a leer las etiquetas.
No obstante, todos los productos de paquetes son malos o nocivos, ustedes pueden tomar yogur que es ultraprocesado y es benéfico para su salud, el arroz enriquecido, las pastas enriquecidas, algunos productos de paquete que son de calidad y no te hacen tanto daño, algunos mezclas vegetales, simplemente tienen que aprender a elegir los productos correctos.
Sobre todo aumentar las preparaciones caseras y naturales en las que haya muchas frutas, verduras, cereales y vegetales frescos, trate en lo posible que en su canasta del mercado haya variedad, que se destaquen los productos sin etiquetas y los que tienen etiqueta que sean de calidad para que no afecte tanto su salud mental y física.
Estos alimentos ultraprocesados el problema que tienen es que su perfil nutricional es muy bajo, te van a proporcionar escasos nutrientes esenciales y sin embargo tienen un perfil calórico muy elevado, esto va a descompensar toda tu dieta y te puede llevar a tener muchas enfermedades y esto es algo que nadie quiere porque todos prefieren estar sanos.
Algunas de estas enfermedades van a estar asociadas al aumento de peso, sobrepeso o obesidad, otro de los problemas que tienen estos alimentos ultraprocesados es que son muy baratos, de muy fácil acceso, porque están en casi todos lados como el supermercado, en una gasolinera , en una tienda de barrio y hasta en fruterías y pescaderías los hay porque saben que si la madre viene con el niño al niño le van a comprar un paquete de estos para que se porte bien.
Estos productos son visualmente muy atractivos y están diseñados por unos equipos de marketing fantásticos que se dedican por supuesto a eso a que aumentan las ventas y saben exactamente en cada producto qué tipo de envase tienen que poner o que tipo de dibujo o frases para que resulten más atractivos y tentadores para el consumidor, así que apártate de estos alimentos ultraprocesados porque te van a ir dañando tu corazón y vas a proteger tu cerebro de la demencia.