¡La ensalada de cangrejo es un clásico estadounidense! Hay una razón por la que este plato de mariscos es tan amado: es súper sabroso y muy versátil. Puedes servirlo en un sándwich, en wraps de lechuga o en galletas saladas. ¡Es tan fácil de hacer y diez veces mejor que la versión de delicatessen! Con recetas sencillas como esta, apostamos por ingredientes de calidad. La magia proviene del eneldo fresco picado. Los mariscos y el eneldo van juntos como la mantequilla de maní y la mermelada. ¡Se complementan a la perfección! ¡Nos encanta cómo puedes jugar con la consistencia de tu construcción para hacerla tuya! Si le apetece una ensalada de cangrejo extra cremosa, continúe y agregue un poco de peso. Esta es la mejor guarnición para llevar a una barbacoa o un picnic, ¡o puede servirla para el almuerzo en casa! ¿Y quién te impide comerlo como opción de cena ligera? ¡Ciertamente no lo haremos!
Opciones de cangrejo:
Nos encanta usar carne de cangrejo hervida para esta sabrosa ensalada de mariscos. Si tiene un presupuesto limitado, es alérgico al cangrejo o no come mariscos, puede usar cangrejo de imitación: busque paquetes que deletreen cangrejo con una «k». Ambos te harán una ensalada deliciosa, ¡pero usa lo que funcione para ti y lo que puedas encontrar!
Eneldo fresco vs. seco:
Nos encanta usar eneldo fresco para esta ensalada de carne de cangrejo. Resalta el sabor a marisco y funciona maravillosamente con jugo de limón fresco. Dicho esto, puede sustituir el eneldo seco si es necesario. Deberá usar 1-2 cucharadas en lugar de ¼ de taza como lo haría fresco.
¿Qué especias le agregas a esta ensalada?
Nos gusta mantener las cosas simples. Nuestra Ensalada de Carne de Cangrejo Incluye:
- condimento fresco
- sal
- Pimienta
- Pimenton
Algunas otras recetas requieren otros condimentos como Old Bay. Puedes seguir nuestra versión al pie de la letra, ¡o puedes ser creativo! También nos encanta la idea de hacer esta ensalada más picante agregando un poco de pimienta de cayena. ¡Mmm!
¿Pones huevos en este plato?
No agregamos huevos a nuestra versión de esta receta, ¡pero puedes hacerlo si quieres! Los huevos duros agregarán más proteínas a este plato para que sea aún más abundante.
¿Es lo mismo la ensalada de cangrejo que la ensalada Kani?
Al buscar la receta perfecta de ensalada de cangrejo, es posible que haya encontrado recetas de ensalada Kani. La ensalada Kani es una versión japonesa de este plato de mariscos. Lleva cangrejo en rodajas finas, verduras, una salsa picante a base de mayonesa y un poco de panko espolvoreado por encima. ¡Puedes darle a nuestra receta un toque asiático agregando un poco de salsa picante Sriracha!
Maneras de servir esta ensalada de carne de cangrejo
Hay varias maneras diferentes de servir este sabroso plato. Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:
- En un sándwich: Use panecillos de mantequilla, pan italiano o cree enrollados de lechuga.
- Cómo bucear: Sirva en un tazón junto con la galleta de su elección. Saltines, RITZ o Triscuits vienen a la mente!
- En un aguacate: Retire el interior de dos mitades de aguacate y coloque su ensalada de cangrejo dentro. ¡Asegúrate de dejar un poco de pulpa de aguacate!
sugerencias de ubicación
Puede disfrutar esta ensalada de carne de cangrejo como relleno de sándwich o servirla con galletas saladas o pan como un aperitivo divertido, como se mencionó anteriormente. Si desea preparar una comida más saludable, considere combinarla con: