Heineken España y su marca Amstel El ‘Made in Valencia’ sigue demostrando su firme apuesta por la Comunidad Valenciana, donde el grupo cervecero cuenta con una fábrica en la localidad de Quart de Poblet y a la que ha destinado más de 340 millones de euros en los últimos tres años en apoyo a inversiones para la industria hotelera, proveedores locales y proyectos de sostenibilidad en su fábrica. Además, apoyan el tejido socioeconómico de la región al emplear directamente a 300 personas y 12.500 más indirectamente.
El compromiso de Amstel también se muestra en su apoyo a Tradiciones valencianas como las Fallas cualquiera l’Esmorzà. En este marco, este jueves se ha celebrado un característico almuerzo valenciano, en colaboración con el mundo fallero y el Ayuntamiento, para promocionar esta fecha, el 16 de marzo, como Día Oficial de l’Esmorzà. En la Plaza del Ayuntamiento, epicentro de las fiestas falleras, rodeados de los petardos que darán paso a la mascletà y junto a la Falla Municipal, los asistentes disfrutaron de l’Esmorzà servido por la cafetería Pitti, ganadora del Cacau d’Or 2022.
Un sándwich, acompañado de un snack con cacao y aceitunas, que se prepara a la parrilla y lleva paté de campo y panceta. Sobre esta base, añadimos cebolla pochada, queso havarti fundido, huevo frito de gallinas criadas en Picassent, lechugas de la huerta y mahonesa. Un reconocimiento a la propuesta ganadora en la edición del año pasado ya todo el sector de la hostelería que cada día hace más grande la cultura del almuerzo.
El objetivo de esta iniciativa es oficializar este fenómeno característico de la cultura gastronómica valenciana que no para de crecer, y que tiene a las personas y la hostelería como principales actores. L’esmorzà es también una cita muy especial para el mundo fallero durante los días grandes de las fiestas, que reúne en torno a su Casas falleras o bares de confianza para disfrutar y recuperar fuerzas. Un paso más para visibilizar la importancia de la comida tradicional valenciana y declarar esta fecha como el Día Oficial de l’Esmorzà. Un movimiento que Amstel puso en marcha en las Fallas de 2022 para promover la declaración y celebración, dentro de los días grandes de las Fallas, de un homenaje a l’esmorzà.
Al acto asistieron el director regional de Relaciones Institucionales de Heineken España Pablo Mazo, el alcalde de Valencia, Joan Ribó, el concejal de Cultura de Fiestas del Ayuntamiento de Valencia, Carlos Galiana, la Fallera Mayor de Valencia, Laura Mengoy su Corte de Honor, y la delegada del Gobierno en la Comunidad Valenciana, Pilar Bernabé.
Pablo Mazo, Director Regional de Relaciones Institucionales de Heineken España, señala: «En Heineken España nos sentimos especialmente vinculados a la Comunidad Valenciana y esta relación se remonta a décadas. Desde entonces, hemos contribuido al progreso de la región y su gente, porque donde quiera que estemos, generamos valor. Somos pioneros en la industria con proyectos en nuestro Fábrica de Quart de Poblet y apostamos por la aportación e iniciativas culturales y gastronómicas de nuestra marca Amstel Hecha en València, como Las Fallas o l’Esmorzà».
Una iniciativa que, como el año pasado, ha contado con el apoyo de la Fallera Mayor y su Corte de Honor. Para Laura Mengó, «València es tierra de fallas, pero también de buena gastronomia y por eso hoy estamos aquí, al pie de la falla municipal para compartir todos juntos un bocadillo y un Amstel, dos elementos imprescindibles en esta cultura del almuerzo tan nuestra. Es muy importante valorar esta tradición porque los falleros y las falleras siempre nos reunimos alrededor de una mesa para hablar y decidir… En cada casa, da igual de dónde seamos o de dónde vengamos porque en ese momento, lo más importante es convivir y disfrutar».
Por su parte, Carlos Galiana, concejal de Cultura de Fiestas del Ayuntamiento de Valencia y presidente de la Junta Central Fallera, ha señalado que «a los valencianos les encanta, también en Fallas, disfrutar de una buena comida, sobre todo cuando se trata de un producto de nuestra tierra o viene directamente de nuestros mercados municipales, es por eso que hoy, 16 de marzo, después de haber hecho mis deberes y haber plantado las fallas, es hora de estar con nuestros amigos y hablar de los premios y los grandes días que nos esperan. Hoy es el día ideal para declararlo ‘Día del Almuerzo’ y que todos nos unamos en algo tan nuestro como es la gastronomía de nuestra ciudad”.
Amstel lleva años fomentando la cultura del almuerzo valenciano con diferentes iniciativas, como el apoyo a Premios Cacau D’Or o la campaña SomEsmorzadors. La cervecera sigue apostando por impulsar el crecimiento de esta tradición gastronómica que pone en valor los productos y recetas valencianos. Amstel comparte estos valores, reivindicando el sabor de las cosas bien hechas y la gastronomía como punto de encuentro.
En los últimos tres años, HEINEKEN España ha destinado más de 340 millones de euros para impulsar su actividad y la del sector de la hostelería y proveedores en la Comunidad Valenciana. En concreto, la cervecera ha destinado 91 millones de euros a mejorar la competitividad de la hostelería de la comunidad desde 2020, año en el que el sector se vio especialmente afectado por la pandemia. Desde entonces, la aportación que ha hecho a bares y restaurantes ha aumentado un 78%. Solo en el último año, la cantidad se situó en 40 millones, lo que supuso un salto interanual de casi el 41%. Además, la compañía ha destinado 248 millones de euros a proveedores locales en los últimos tres años.
Cervezas decididamente made in Valencia
Nueva planta termosolar en Valenica
Para Heineken España, cervecera con marcas como Amstel, Heineken, Cruzcampo y El Águila, y para la que la sostenibilidad está en el centro de su propósito, creando momentos de disfrute que nos unen para ofrecer un mundo mejor, lanzó el año pasado su ‘Resueltamente Green’ roadmap, gracias a la cual los objetivos de sostenibilidad marcados por el grupo a escala global se cumplirán cinco años antes en España, donde tiene diferentes proyectos vinculados a objetivos medioambientales y sociales.
Así, el próximo verano el inauguración de la planta termosolar que Heineken España está construyendo en su fábrica de la Comunidad Valenciana, en la localidad de Quart de Poblet, pionera en la industria valenciana y que dotará de energía termosolar a la fábrica del grupo. La inversión en el proyecto es un claro ejemplo de colaboración público-privada, junto con la empresa CSIN y empresarios de la región, y cuenta con una inversión de 2,2 millones de euros.
Asimismo, la cervecera ha invertido en los últimos tres años en mejorar la capacidad energética de sus instalaciones en la región. La ambición medioambiental de la empresa también incluye la eliminación de residuos en vertederos en la fábrica y la maximización de la circularidad. Y en este viaje, la fábrica de Quart de Poblet fue pionera, siendo la primera de la empresa en implantar la sustitución de las anillas de plástico por las de cartón.
El compromiso ambiental y local de Heineken España con la Comunidad Valenciana se refleja también en el Proyecto Albufera, gracias al cual Cada año se devuelven 400 millones de litros de agua a la Albufera. El proyecto, que se realiza en colaboración con la Generalitat Valenciana, ha supuesto una inversión de 400.000 euros. Para 2025, como parte de sus compromisos de sustentabilidad, la compañía está trabajando para reducir la cantidad de agua utilizada para elaborar su cerveza a más de la mitad (51%), en comparación con la utilizada en 2008.