prueba este 8 recetas de pasta satisfactorias con carne molida que convierten la carne molida rica en proteínas en deliciosas y reconfortantes cenas de pasta. Desde guisos de pasta carnosos hasta boloñesa, he reunido recetas de pasta fáciles de creativas a clásicas.
Ideas saludables para la cena de pasta con carne molida
¡Todos a bordo! La carne molida en las recetas de pasta es un boleto de ida a la comida reconfortante. La carne molida, por toda su consistencia, sabor rico y sabroso y proteína saludable, la convierte en un complemento perfecto para una comida satisfactoria.
No sé ustedes, pero casi SIEMPRE tengo uno o dos paquetes de carne molida en mi congelador. Es un ingrediente tan versátil. Entre las muchas maneras de usar carne molida, es una manera fácil de darle sabor a sus platos de pasta para hacerlos aún más sabrosos y sustanciosos.
He reunido algunas de mis mejores recetas de pasta con carne molida que sé que a toda la familia le ENCANTARÁ. Desde guisos de carne molida con queso hasta lasaña carnosa, pasta cremosa y más recetas llenas de carne, realmente hay algo para todos.
¿La carne molida es saludable?
La carne de res es una fuente natural de proteína completa, hierro, grasas saludables, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por supuesto, factores como qué corte de carne está usando y cómo se prepara la carne molida siempre afectarán la salud de un plato en general.
Por ejemplo, algunas carnes molidas tienen un alto contenido de grasas saturadas y, en grandes cantidades, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, hay opciones: la carne molida etiquetada como «magra» contiene menos grasa que las variedades comunes de carne molida y puede ser una opción más saludable para usar en recetas.
¡Tampoco tiene que comer carne molida con cada comida para obtener sus beneficios para la salud! Una dieta balanceada de carne, verduras, granos y otros alimentos de origen vegetal es el camino a seguir, siempre.
¿Puedo sustituir la carne molida en las recetas?
Ciertamente. Si está buscando reemplazar la carne molida en las recetas a continuación con una opción más magra o vegetariana, pruebe estos sencillos sustitutos de la carne molida en las recetas de pasta:
- Otras carnes molidas: ¿Buscas algo más ligero? El pavo molido o el pollo molido son una alternativa más magra a la carne molida y se pueden usar indistintamente en la mayoría de las recetas de pasta. Una cosa para recordar es que el pollo y el pavo molidos generalmente se cocinan más rápido que la carne de res, así que ajuste los tiempos de cocción según sea necesario.
- Lentejas o Champiñones: Estas son buenas fuentes de proteína vegetal y son excelentes sustitutos vegetarianos de la carne de res en los platos de pasta. Tenga en cuenta que tanto las lentejas como los champiñones pueden requerir diferentes técnicas de cocción e incluso es posible que deban cocinarse por separado antes de usarse en recetas.
- Tofu: El tofu firme y desmenuzable también se puede usar en lugar de carne de res en recetas boloñesas vegetarianas, lasañas y más.
Al igual que con cualquier sustitución, cambiar los ingredientes puede afectar la textura y el sabor general de una receta. Los tiempos de cocción también pueden variar según la sustitución que esté utilizando, por lo tanto, siempre consulte las instrucciones de cada receta y adáptese en consecuencia.
8 recetas fáciles de pasta con carne molida
A continuación, te muestro 8 maneras fáciles de usar carne molida en platos de pasta caseros. ¡No olvides desplazarte hacia abajo para ver sugerencias deliciosas para servir junto con cómo almacenar y recalentar las sobras!
lasaña instantánea
Hacer lasaña en Instant Pot es un verdadero cambio de juego. ¡Esta receta prepara deliciosas capas de fideos de lasaña y salsa de carne salada, todo en una sartén y súper rápido!
Macarrones al horno con crema agria y queso
Fácil, cursi y llena de sabor a carne, esta pasta con crema agria es una idea clásica para la cena. Hecho con fideos de huevo perfectamente cocidos, queso cheddar picante y salsa de carne gruesa y asado hasta que esté dorado.
conchas no rellenas
Mi receta de cazuela de conchas sin relleno es la versión deconstruida de conchas rellenas italianas que nunca supo que necesitaba. ¡Solo mira todo ese queso derretido!
Pasta fácil con hamburguesa con queso
Esta cazuela de carne molida toma todo lo que te gusta de una hamburguesa con queso clásica y lo envuelve en una receta fácil de fideos. Relleno de suculenta carne, tomate, ketchup, mostaza y pepinillos crujientes, mezclado con suave penne y queso.
Cazuela De Chili Mac Con Queso
Habla sobre una cazuela de pimienta que te dejará boquiabierto. My cheesy chili mac combina chile picante, macarrones y toneladas de sabor Tex-Mex en una asadera, con los resultados más agradables.
Receta de pasta cremosa de carne
No hay nada más fácil que mezclar tu pasta favorita con una salsa rica y cremosa rellena de carne molida. ¡Esta receta de fideos está lista en 30 minutos y casi se garantiza que será la favorita de la familia!
Salsa boloñesa de cocción lenta
Una salsa boloñesa clásica es reconfortante, saludable y muy versátil. Todo el mundo necesita una receta boloñesa, ¡así que deja que esta sea tuya! La olla de cocción lenta hace el trabajo y al final del día tendrás una deliciosa salsa casera para pasta lista para usar.
Lasaña a la Sartén
Esta receta de lasaña creativa y fácil se salta el horno y hace una lasaña casera clásica en una sartén. ¡Rapido y facil!
Qué servir con pasta
En mi casa, nada complementa una reconfortante cena de pasta como una copa de mi vino tinto favorito. Por supuesto, siempre hay mucho espacio para guarniciones fáciles y más ideas para servir pasta. Aquí hay algunas sugerencias para platos de pasta con carne:
Cómo almacenar y recalentar la pasta
Asegúrese de dejar que la masa sobrante se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla herméticamente. Cuando se almacenan correctamente, la mayoría de los platos de pasta se mantendrán en el refrigerador hasta por 3 a 4 días.
Para recalentar, calienta la masa en el microondas o en una sartén/cacerola en la estufa hasta que esté caliente. A veces rocío una cucharada de agua para ayudar a evitar que la masa se seque mientras la recaliento.
¿Puedo congelar estas recetas de pasta?
Congelar la pasta es una manera fácil de preparar una receta con anticipación o guardar las sobras para otro día. Muchas de las recetas que he incluido arriba son aptas para el congelador. Algunas recetas de pasta se congelan mejor que otras, por lo que es una buena idea revisar siempre las instrucciones de almacenamiento individuales para estar seguro. Estos son mis consejos para congelar platos de pasta:
- En general, la mejor manera de congelar las recetas de pasta es dejar que el plato se enfríe por completo y luego guardarlo herméticamente en un recipiente o bolsa aptos para el congelador. Las cazuelas de pasta también se pueden congelar en bandejas para hornear seguras para el congelador para que puedan ir directamente del congelador al refrigerador para descongelar y luego al horno para hornear.
- Descongele la pasta congelada sobrante en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar según las indicaciones.
