jueves, febrero 2, 2023
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10 recetas fáciles de guisos de pollo

estoy compartiendo 10 recetas fáciles de guisos de pollo que puedes hacer esta noche, ¡disfrútalo ahora o congélalo para más tarde! Estas son ideas simples para la cena de pollo en una olla que cualquiera puede hacer y que toda la familia estará feliz de devorar.

¿Te encantan las cenas de pollo sin esfuerzo tanto como a nosotros? revisa mi 10 recetas fáciles de pollo en olla de cocción lenta!

Cuchara de cazuela de pollo hashbrown con queso.
Cazuela De Papas Fritas Con Pollo Y Queso

Mis guisos de pollo fáciles favoritos

¿No es una cazuela algo maravilloso? Solo un gran montón de ingredientes deliciosos y saludables reunidos bajo un mismo techo (de queso derretido), todo dorado y burbujeante. Hacer una cazuela no requiere mucho esfuerzo y la recompensa es una comida completa llena de sabor y lista para alimentar a un pequeño ejército.

Hoy comparto 10 de mis mejores recetas de guisos de pollo que SÉ que te encantarán. Porque si hay algo que hace que una cazuela sea mucho mejor, es la adición de mi proteína favorita.

Estas cazuelas de pollo son perfectas para cenas familiares, cenas y días festivos, y para anticipar y congelar todas sus necesidades nutricionales futuras. ¡Haz uno esta noche y guárdalo para una noche ocupada!

Asegúrese de consultar mis consejos sobre guisos a continuación, junto con las pautas sobre cómo almacenar y congelar sus guisos de pollo más adelante en esta publicación.

Por qué te encantarán estas recetas de cazuelas

Entonces, ¿qué hace que este rodeo de guisos de pollo domine el gallinero? ¡Tantas cosas! Pero aquí están algunos de los principales:

  • Cero desorden. Si tienes horno y cazuela, puedes hacer cualquiera de estas deliciosas recetas de cazuela de pollo.
  • Ingredientes básicos. Los ingredientes simples son el nombre del juego aquí. Es casi seguro que encontrará cualquier ingrediente que no tenga en su despensa en su supermercado local.
  • Comida reconfortante saludable. No hay nada más acogedor y satisfactorio que comer un guiso de pollo recién salido del horno. Estas recetas son la definición de comida reconfortante saludable.
  • Limpieza mínima. Una cazuela de pollo es una comida de una sola olla que alimenta a toda la familia (y algo más), con menos platos al final del día.
Una cuchara para servir en una cazuela de pollo asado de fiesta.

Consejos para la mejor cazuela de pollo

Antes de sumergirnos en esta lista de ideas fáciles para la cena, a continuación hay algunos consejos y trucos inteligentes para hornear la mejor cazuela de pollo casera:

  • Elige la bandeja para hornear adecuada. Las cacerolas de cerámica tienden a calentarse más lentamente que las de metal o vidrio y pueden afectar el tiempo de cocción. Si tienes prisa por un guiso caliente, opta por este último.
  • Evite cocinar demasiado la pasta. En las recetas de guisos que requieran fideos, intente hervir los fideos durante 2 a 3 minutos menos de lo que se indica en el paquete. La masa estará un poco cruda, pero eso deja espacio para terminar de cocinarse cuando se hornea en la cacerola.
  • Elija quesos derretidos. ¡No todos los quesos son material de cacerola! A menos que una receta requiera algo específico, opta por quesos que se derritan como el cheddar y rállalos frescos para obtener mejores resultados.
  • Sea creativo con los ingredientes. La belleza de hacer guisos desde cero es lo fácil que es personalizarlos. Tiendo a incluir sugerencias de suplementos e ideas de variación con cada receta. Pero puede mezclar sus guisos de pollo con sus ingredientes favoritos como verduras, especias y más.
  • No llene demasiado la cacerola. Al armar su cazuela de pollo, asegúrese de dejar suficiente espacio en la bandeja para hornear para tener en cuenta el burbujeo. Si le preocupa que su cacerola burbujee, coloque la cacerola en un galletas en forma para capturar cualquier posible desbordamiento.
  • ¿Debe cubrir una cazuela de pollo al hornear? La mayoría de las recetas a continuación se asan sin tapar para obtener esa parte superior dorada, burbujeante y crujiente de la cacerola. Asegúrese de consultar las instrucciones de cada receta.
  • En esa misma nota, si su guiso se está dorando demasiado rápido, puedes taparlo o asegurarlo con papel aluminio mientras termina de hornearse. Siempre puedes quitar el papel aluminio en los minutos finales para que la parte superior vuelva a estar crujiente.

10 recetas de cazuela de pollo que debes probar

Veamos algunas de mis mejores recetas de guisos de pollo de todos los tiempos que casi no requieren tiempo ni energía para hacer. ¡Asegúrese de desplazarse más hacia abajo para obtener ideas divertidas para el lado de la cazuela y sugerencias para servir!

Una cacerola marrón junto a una cacerola.

Cazuela De Pollo Hashbrown Con Queso Ranch

Me encantan las cazuelas cremosas, y esta cazuela de pollo hashbrown tiene que ser una de mis mejores de todos los tiempos. Los deliciosos sabores, el factor de anticipación, el hecho de que es básicamente Crack Chicken combinado con papas… Todo en esta receta es ganador.

Se saca con una espátula una rodaja de pollo guisado con salsa verde.

Cazuela De Pollo Con Salsa Verde

Esta receta convierte mi receta favorita de pollo con salsa verde en una deliciosa y picante cazuela de pollo mexicana. Esta es una cena repleta de sabores audaces y mucho queso derretido.

Crescent de pollo con queso Hornee en una fuente para horno de vidrio.

Pollo asado en crecimiento

¡Mi madre solía hacer esta receta todo el tiempo y ha visto muchas variaciones a lo largo de los años! Este asado de pollo en forma de media luna es una cazuela favorita de la familia que es apta para niños y siempre es un éxito en las comidas compartidas.

Cazuela de pollo Divan en una fuente para horno blanca.

Diván de pollo fácil

Chicken Divan, ¡pero pruébalo! Esta receta fácil omite la sopa condensada en una versión actualizada de la clásica cazuela cremosa de pollo y brócoli.

Una cuchara recoge una porción de cazuela de pollo con pan de maíz de una bandeja para hornear.

Cazuela De Pollo Con Pan De Maíz

Esta cazuela de pollo con pan de maíz es una de las cenas de pollo más queridas de mi familia. Es un verdadero clásico que ni los más exigentes pueden resistir, hecho de pan de maíz con mantequilla relleno de pollo y queso.

Una cucharada cabe en una cazuela de pollo con semillas de amapola en una bandeja para hornear.

pollo con semillas de amapola

El pollo con semillas de amapola es un clásico, ¡así que obviamente está entre los 10 primeros! Quiero decir, ¿qué es lo que no le gusta del pollo cremoso asado bajo una capa crujiente de galletas Ritz mantecosas y semillas de amapola? Ten tu hilo dental a mano y disfruta.

Una cuchara para servir en una cazuela de pollo asado de fiesta.

Cazuela De Pollo Fiesta

Con solo 5 minutos de tiempo de preparación, tendrás este guiso de pollo de fiesta en el horno y de camino a tu mesa. Y hablando de un festín de sabor: esta receta inspirada en Tex-Mex lo tiene todo.

Enchiladas de pollo con crema agria al horno en un plato de 9x13

Enchiladas de pollo con crema agria

Convierte las sobras de pollo asado en las enchiladas de pollo de tus sueños con esta receta para chuparse los dedos. Al horno en una cacerola y cubierto con queso burbujeante.

Una cuchara recoge la cazuela de pollo Cordon Bleu de una bandeja para hornear.

Cazuela de pollo Cordon Bleu

Todos los sabores del clásico plato de pollo se amontonan en esta irresistible cazuela casera de pollo Cordon Bleu: jamón salado, relleno sabroso y capas de jugoso pollo desmenuzado.

Una espátula de madera levanta una porción de guiso de espaguetis con pollo de una bandeja para hornear.

Cazuela fácil de espagueti con pollo

Cuando se trata de recetas hechas para noches ocupadas entre semana, no hay nada más simple o delicioso que esta cremosa cazuela de espagueti con pollo. ¡Esta idea fácil de cenar también es excelente para las sobras!

¿Qué va bien con una cazuela de pollo?

Una cazuela de pollo casera es una comida en sí misma, pero muchas de las recetas que he incluido se pueden servir con arroz como una forma de aumentar el volumen de una comida. O combine una cacerola con platos más sabrosos en su próxima cena familiar o comida compartida. Aquí hay algunas guarniciones fáciles para una cazuela de pollo saludable:

Almacenar y recalentar las sobras

La mayoría de las cazuelas de pollo sobrantes se pueden guardar herméticamente en el refrigerador durante unos días después de hornearlas. Selle las sobras en un recipiente hermético o envuélvalas en una envoltura de plástico o papel de aluminio.

Mi forma preferida de recalentar una cazuela de pollo es en el horno, tapado, a 350ºF hasta que se caliente nuevamente. Si es necesario, destapa la cacerola en los últimos minutos si quieres que la cobertura vuelva a estar crocante.

Asegúrese de revisar las recetas individuales para obtener instrucciones específicas de almacenamiento y recalentamiento.

Cómo congelar una cazuela de pollo

La congelación es una excelente opción cuando se trata de almacenar pasteles de pollo. ¿A quién no le encanta tener una cacerola (o cinco) en el congelador, lista para una cena Ave María de última hora? Congelar es tan fácil como envolver su cazuela de pollo entera o en porciones y guardarla en el congelador hasta por 3-4 meses.

¿Planea congelar más de una cacerola? Aquí hay un «truco» útil sobre cómo almacenar guisos sin sacrificar las bandejas del congelador durante meses:

  1. Forrar el refractario con papel de aluminio antes de armar la cacerola. Deje unas pocas pulgadas de hoja extra en todos los lados.
  2. Montar la cazuela, y hornee o doble papel aluminio sobre la parte superior para congelarlo tal como está.
  3. Coloque toda la cacerola en el congelador. Una vez sólido, levante la cacerola de la sartén, papel de aluminio y todo. Envuélvelo en otra capa de papel aluminio y vuelve a colocarlo en el congelador.

¡Voila! Su cacerola se libera para aún más de sus cenas favoritas. Cuando esté listo para hornear su guiso de pollo congelado, retire el papel aluminio y vuelva a colocar el guiso en la bandeja para hornear. ¡Descongele la cacerola en el refrigerador y luego hornee!

¿Busca aún más ideas para la cena de pollo?

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